WeinLese-Blog Seite 87 von 106

Wetterextreme fordern Winzer heraus

Seit 1950 sind die durchschnittlichen Temperaturen während der Vegetationsperiode der Reben um 2 °C gestiegen. Hauptproblem des Klimawandels sind...

Hurra, der Lenz ist da!

Eine Schwalbe macht noch keinen Frühling – ein Lenz dagegen schon: Delinat arbeitet neu mit Roland und Karin Lenz zusammen. Das Winzerpaar führt in...

Der Rebberg als vielfältige Mischkultur

Ein Paradebeispiel für Biodiversität im Weinbau: Auf dem Weingut von Massimo Maggio wachsen nicht nur Reben, sondern auch Oliven, Tomaten,...

25 Mio. Biollar für die Natur

Nachhaltiges, ökologisches Denken und wirtschaftlicher Erfolg gehen Hand in Hand: Statt in Franken oder Euro rechnet Delinat jetzt in Biollar, einer...

«Biowein mit Wasser gepanscht»

Anfang Februar ging diese Meldung durch den Blätterwald. Die Fragen stellen sich von selbst: Wie verhält es sich denn bei Delinat-Weinen? Was tut...

Soave La Casetta

Das tolle an diesem Soave ist seine Vielseitigkeit. Mit seinem angenehm fruchtigwürzigen Bukett und seiner Harmonie am Gaumen ist er ein Kombinationsgenie.

Glückliche Paare

Die Scheidungsrate ist hoch – nichtsdestotrotz liegen Mariagen im Trend. Auch in jener Genusswelt, wo es darum geht, Wein und Speisen harmonisch zu...

Auf ein Glas mit... Künstler Wetz

Der Luzerner Künstler Wetz hat den legendären Landessender Beromünster zu einem Gesamtkunstwerk umfunktioniert. Regional, national und international...

Ausg ’steckt in Österreich

Spannende Weingutsbesuche, Begegnungen mit sympathischen Winzerfamilien und kulinarische Entdeckungen: Delinat-Reiseleiter Martin Schäppi öffnet sein...

Jagd auf Traubenwickler und Mäuse

Das Fledermaus-Projekt von Albet i Noya in Katalonien hat Schule gemacht: Jetzt hat auch Winzer Carlos Laso vom Weingut Pago Casa Gran im Hinterland von...

Albet-Schaumwein im weltbesten Restaurant

«El Celler de Can Roca» im spanischen Girona wurde 2013 zum besten Restaurant der Welt gekürt. Hier werden alle Gäste mit einem Glas Schaumwein von...

Terroir

Guter Wein entsteht im Keller – oder liegt der Schlüssel zum Erfolg doch im Weinberg? Elemente wie Topografie, Klima und Boden haben grossen Einfluss...