WeinLese-Blog Seite 83 von 106

Tokajer

Die Herstellung des Süssweines ist risikoreich und kostenintensiv. Er wird aus rosinenartig geschrumpften Trockenbeeren, die von der Edelfäule (Botrytis...

Unfiltriert | Nachbehandlung | Weinherstellung

Die Bezeichnung «unfiltriert» findet man häufig auf Wein-Etiketten. Aber was bedeutet sie genau?

Veltlin

Das Veltlin grenzt südlich von Graubünden an die Schweiz. Es gehört zur norditalienischen Region Lombardei. Die bekanntesten Orte sind Sondrio, Bormio...

Verdejo | Weisse Rebsorten | Delinat-Weinwissen

Die weisse Rebsorte Verdejo, der Stolz der Rueda, wurde bis vor wenigen Jahrzehnten noch völlig anders verwendet.

Der Weinberg

Der Weinberg ist die Basis des Weinbaus. Die Güte der Trauben basiert auf dem Terroir und darauf, wie der Winzer damit umgeht.