Zukunft im Blick: unsere Pionierarbeit
«Höher, schneller, weiter» war noch nie unser Ding. «Naturnaher, ökologischer, zukunftsfähiger» – das ist das Motto unserer Forschung. Ein Prozent unseres Jahresumsatzes investieren wir in die Weiterentwicklung eines nachhaltigen, klimapositiven Weinbaus mit hoher Biodiversität. Die Forschung treiben wir gemeinsam mit unseren Winzerinnen und Winzern sowie auf unserem eigenen Forschungsweingut Château Duvivier voran.
Angewandte ForschungMit dem Genuss unserer Weine unterstützt du unsere Forschungsarbeit für widerstandsfähigen und enkeltauglichen Weinbau.
Unsere Forschung zielt darauf ab, den Weinbau noch ökologischer zu gestalten, in dem wir Elemente von Agroforst, aufbauende Landwirtschaft und PermakulturBegrünung der Weinberge, mixen Komposttees, vergleichen natürliche Düngemethoden. Wir versuchen den Kupfer- und Schwefeleinsatz zur Behandlung von Pilzkrankheiten durch diverse biologische Mittel zu senken. Wir impfen unsere Reben mit Mykorrhiza-Pilzen, um ihr Wachstum zu steigern und sie gegen Trockenheit und Krankheiten widerstandsfähiger zu machen.
Wir pflanzen und vinifizieren neue, super-resistente PIWI-Sorten, die aufwendigen Pflanzenschutz fast überflüssig machen. Wir modellieren unsere Weinberge um zu Wasserretentionslandschaften, um trotz Dürre und Wassermangel Weinbau auch in trockenen Regionen umweltverträglich zu ermöglichen.
Eigenes ForschunngsweingutForschen wo andere Urlaub machen: Unser Modellweingut Château Duvivier
Unser Château Duvivier st Weingut, Ferienoase und Forschungszentrum in einem. Während unsere Gäste feine Weine, ausgedehnte Spaziergängen durch die bunten Rebberge und die Ruhe des provenzalischen Landlebens geniessen, passiert um sie herum rege Forschungs- und Versuchstätigkeit.
Welche Begrünung stärkt die Reben nachhaltig? Wie hält man Starkregen so auf, dass das Regenwasser den Pflanzen langfristig zur Verfügung steht? Wie entwickelt sich die Symbiose von Bäumen und Reben im Weinberg? Zu solchen und vielen weitere Fragen forschen wir seit 30 Jahren zusammen mit externen Fachleuchten, um Lösungen für eine nachhaltige Zukunft des Weinbaus zu entwickeln.
Winzerseminare & BeratungUnser Erkenntnisse sammeln und teilen wir für einen zukunftsfähigen Weinbau.
Die Erkenntnisse unserer Forschung bilden die Grundlage für die stetige Weiterentwicklung unserer Delinat-Richtlinien. In jährlich stattfindenden Seminaren teilen wir unsere Erfahrungen mit den Delinat-Winzerinnen und -Winzern in ganz Europa.
Hier lernen wir voneinander und nutzen das Schwarmwissen, um die Herausforderungen im Weinbau gemeinsam zu bewältigen. Darüber hinaus begleiten unsere Winzerberater die Delinat-Winzer individuell bei der Umsetzung der Richtlinien und beraten sie bei Forschungsprojekten oder in Problemfällen.
Neue, robuste Rebsorten (PIWIs)Robuste Rebsorten gibt es bei uns im Sortiment und im Sortengarten.
Wir sind PIWI-Fans: Wir trinken sie nicht nur gerne, sondern sind beständig dabei, ihr Image zu verbessern, mit einem stetig wachsendem PIWI-Sortiment, sowie unseren PIWI-Kursen, Tastings und Co. In unseren Delinat-Weinbergen wachsen bereits viele Hektar PIWIs.
Auch in der Forschung zu robusten Rebsorten engagieren wir uns seit Jahren und prüfen neue Sorten unserer Winzerinnen und Winzern. Wir vinifizieren jedes Jahr kleine Mengen Wein aus unserem Sortengarten auf Château Duvivier, um den Geschmack neuer Sorten zu testen und ihr Potenzial abschätzen zu können.
Gemeinsam mit vielen unserer Winzern, dem international renommierten Rebenzüchter Valentin Blattner und der französischen Rebschule Mercier arbeiten wir daran, die besten zukunftsweisenden und klimaangepassten Sorten voranzutreiben.