Vermentino di Sardegna DOC 2024

Ruina Figu

Der Klassiker aus Sardinien: Vermentino von Stefano und Anna, vorbildlich an- und ausgebaut. Der Wein wurde fälschlicherweise mit einem technischen Korken verschlossen.

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Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandItalien
RegionSardegna
WeingutOlianas
Rebsorten Vermentino (100%)
Alkohol13.0 %
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig

Datenblatt

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Über diesen Wein

Ruina Figu

Sardinien ist reich an historischen Zeugen. So findet man unweit des Weinguts Olianas sogenannte Nuraghen, Turmbauten aus der Zeit zwischen 2200 und 400 Jahren vor Christus. Die Su Nuraxi de Barùmini gelten als besonders gut erhalten. Auch auf dem Land von Olianas stösst man auf antike Überreste, wo inzwischen auch ein Feigenbaum wächst. Daran erinnert der Ruina Figu.

40 Traubensorten werden auf Sardinien kultiviert, doch nur Cannonau, Vermentino, Monica, Carignano und Nuragus breiten sich auf je über 1000 Hektar aus. Vermentino ist die mit Abstand bedeutendste sardische Weissweinsorte. Auch auf dem Weingut Olianas von Stefano Casadei ist Vermentino wichtig, und je nach Bodenbeschaffenheit ergeben die Trauben einen etwas anderen Weissen. Im Ruina Figu manifestieren sich die beiden Lagen Murvonis und Porruddu, erstere ist geprägt durch einen Boden mit hohem Anteil an lehmigem Ton und ist entsprechend fruchtbar. Die hier geernteten Trauben sorgen für Frische und Eleganz. Was aus dem Weinberg Porruddu stammt, das gedeiht auf dunkelbraunem, lehmigem Boden mit sandigem Mergelstein. Diese Ernte verleiht dem Weissen Komplexität und Struktur. Die Gärung erfolgt teils im Stahltank, teils in Amphoren, und doppelspurig wird auch beim Ausbau gefahren, es kommen Stahltanks und Tonneaux zum Einsatz.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 10-12 °C

Passt zu:
zum Aperitiv, gegrillte oder gebratene Fischgerichte, Fischsuppe, Geflügelgerichte, Antipasti, Pasta mit Pesto, Spargel

Bewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Solider Vermentino»

Bewertet von Kombi am 28.03.24.

Ich habe mir ein bisschen mehr erwartet, der hier ist nett, aber es gibt duftigere mit mehr Vielschichtigkeit. Und wenn man Vermentino-mässig "auf die Pauke hauen" will, dann ist derjenige aus der Provence besser, aber da heisst er auch Rolle. Und erst im L'Amandier...

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Geschmack
Preis-Leistung

«wenig»

Bewertet von Cape68 am 10.03.24.

weniger als versprochen

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Preis-Leistung

«nicht mein Geschmack»

Bewertet von Sven Peters am 09.06.24.

Ich fand ihn nicht gut. Wenig Geschmack und sehr sauer.

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Preis-Leistung

Bewertet von Bar jeder Vernunft am 12.03.25.

hält leider nicht ganz mit den Vorjahren mit

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Furbaz am 10.01.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Max Kaderli am 27.11.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von MM3112 am 14.06.24.

Test

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Preis-Leistung

«So stellt man sich einen sardischen Weißen vor»

Bewertet von Sigrun Kleinert am 16.05.24.

Ein Vermentino, wie er sein sollte. Tiefgründig für einen Weißwein ohne schwer zu sein und sehr interessant in allen weinrelevanten Aspekten. Ein bunter Wasserfall gespeist aus einer klaren Quelle.

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Preis-Leistung

«leider im Abgang sehr korkik, leider»

Bewertet von am 28.03.24.

wir haben extra zwei Flaschen verglichen :(

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 24.03.24.

Alkohol13.0 %

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