WeinLese-Blog Seite 60 von 76
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«Es braucht Vorreiter wie Delinat»
Marion Hammerl, seit über 20 Jahren im Naturschutz engagiert, war Mitglied der Jury, die den deutschen Biodiversitätspreis 2013 des CSR-Forums an...
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Von Schlangenbrot und andern fleischlosen Delikatessen
Auch wer lieber einen grossen Bogen um Fleisch macht, muss auf eine gesellige Grillparty nicht verzichten. Die Auswahl an vegetarischen Gerichten, die...
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Beeindruckender Pakt mit der Natur
Das Alentejo-Weingut Vale de Camelos liegt in den Natura-2000-Zonen der EU. Mit diesen grossflächigen Zonen wird ein länderübergreifender Schutz...
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Ein ganz normaler Alptraum
Der Zeitpunkt für die Softwareumstellung war gut gewählt. In der «ruhigen» Sommerzeit kommt es zu geringeren Problemen. Und doch sind leider einige...
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Rote Terrassenweine
Im Sommer haben Weiss- und Roséweine Hochkonjunktur. Wer aber auch in der heissen Jahreszeit nicht auf Rotwein verzichten mag, findet jederzeit passende...
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Geheimnisvolle Entdeckung aus Spanien
Reben, denen Pilzkrankheiten nichts anhaben können – davon träumt jeder naturverbundene Winzer. Auch der katalanische Bio-Pionier Josep Maria Albet i...
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In entspannter Atmosphäre die Delinat-Weinwelt entdeckt
Château Duvivier in der Provence ist wie geschaffen, um in entspannter Atmosphäre in die fantastische Welt der Weine einzutauchen und die regionale...
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Feuer und Flamme für die Weissen
Weissweine stehen stets etwas im Schatten roter Gewächse. Die Sommerzeit ist ideal, um der Weissweinvielfalt, die der biologische Weinbau Europas...
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«Commissario» Maggio
Mit seinen unkonventionellen Methoden bringt der sympathische Commissario Montalbano in den Krimis von Andera Camilleri sizilianische Verbrecher zur...
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«Wir sind Inspirationsquelle für andere Weingüter»
Château Duvivier in der Provence ist das Weingut von Delinat. Seit 20 Jahren wird hier am Weinbau der Zukunft gearbeitet. Ziel sind Weinberge mit...
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Die Überraschung ist perfekt!
Überraschenderweise gehörte Delinat zu den drei Finalisten um den begehrten Deutschen CSR-Preis 2013 in der Kategorie «Biodiversität». Jetzt ist das...
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Vinifikation: Weniger ist mehr
Erst seit dem 1. August 2012 sind EU- Kellerrichtlinien für Wein aus biologischem Anbau in Kraft. Im Wesentlichen bringen sie leichte Einschränkungen...