WeinLese-Blog Seite 5 von 76

Blog

Von Stimmen, Tönen, Inspiration und Zukunftsmusik

Die Weinwelt war über Jahrhunderte überwiegend männlich geprägt. Dennoch haben immer wieder Frauen mit Leidenschaft, Mut und Innovationskraft...

Weingenuss

Die Top-Weine 2025 von Delinat

2025 war weintechnisch ein fulminantes Jahr. Bei unserem Jahresauftaktstreffen in St. Gallen haben wir die Top-Performer des vergangenen Jahres...

Weinreisen

Vor Ort mit allen Sinnen erleben

Das Trio der Delinat-Reiseleiterinnen stellt sich vor und erzählt, wie die Delinat-Winzer die Delinat- Philosophie in ihren Weingärten von der Provence...

Weinwissen

Was passiert während eines Jahres im Weingarten?

Wein entsteht aus der Zusammenarbeit von Winzer und Natur während eines gesamten Jahresverlaufs. Tausende Entscheidungen prägen am Ende des Jahres den...

Weinwissen

Penedès, die grosse Vielfalt

Die Weinbauregion Penedès in Katalonien bietet eine Vielzahl an Mikroklimata und regionalen Besonderheiten. Das macht sie zur Wiege besonderer und...

Forschung

Jahresrückblick: Gegen den Wind. Für die Zukunft.

Letztes Jahr habe ich einer Jahresend-Mail an meine Kolleginnen und Kollegen resümiert, dass 2024 es uns nicht leicht gemacht hat, es zu mögen. Blicken...

Weinwissen

Die Kunst des Sabrierens

Natürlich lässt sich eine Schaumweinflasche auch auf herkömmliche Art öffnen. Es gibt aber eine Methode, um eine Schaumweinflasche fachgerecht zu...

Weinwissen

Die Top 5 Weinfilme für gemütliche Weihnachten

Endlich kehrt Ruhe ein. Die Bescherungen sind vorbei, die Familienfeiern auch. Jetzt ist Zeit, sich unter die vielleicht sogar neue Plüschdecke zu...

Wein & Food

Welcher Wein passt zu Weihnachten?

Jetzt ist es wirklich nicht mehr lange - die Weihnachtszeit steht unmittelbar bevor. Tannenreisig sowie Kerzen duften und auch Festmähler werden bald...

Wein & Food

Festliches Weihnachtsmenü mit weihnachtlichem Weinaufgebot

Unsere Köchin Sandra hat wieder einmal gezaubert und ein feines, festliches Weihnachtsmenü ersonnen. Wir durften kosten und haben die Weine dazu...

Weingenuss

Der ultimative Schaumwein-Guide

Das ist der Unterschied zwischen Brut, Extra-Dry und Demi-Sec.