WeinLese-Blog Seite 3 von 12

Wein & Food

Festliches Weihnachtsmenü mit weihnachtlichem Weinaufgebot

Unsere Köchin Sandra hat wieder einmal gezaubert und ein feines, festliches Weihnachtsmenü ersonnen. Wir durften kosten und haben die Weine dazu...

Weingenuss

Der ultimative Schaumwein-Guide

Das ist der Unterschied zwischen Brut, Extra-Dry und Demi-Sec.

Weingenuss

Festlich verpackt: Wie man eine Flasche Wein in ein stilvolles Geschenk verwandelt

Weihnachten naht und eine Flasche Wein ist sicherlich in den inoffiziellen Top 10 der Geschenke fürs Fest vertreten. Damit euer Weingeschenk nicht nur...

Weingenuss

Piemont, weit mehr als nur Barolo

Das Piemont verfügt über einen reichen Traubenschatz. Einige Weinstile, wie Barolo sind weltweit bekannt. Die Rebsorte Albarossa hingegen gilt als...

Weingenuss

Grüner Veltliner auf Verwitterungsböden

Die österreichische Paraderebsorte Grüner Veltliner reift auf den kargen Verwitterungsböden zu konzentrierten und eleganten Weisseweinen heran. Meist...

Weinwissen

Blanc de Noirs - Weisswein aus roten Trauben

Wie entsteht eigentlich Weisswein aus roten Trauben? Unsere Önologin Martina Korak erklärt, wie das geht, und warum somit jeder dieser Weine ein kleines...

Weingenuss

Barrique-Träume in Rot, das tut gut

Unsere Weinexperten haben unsere Barrique-Träume in Rot aus der Herbstaussendung degustiert. Hier die Aufzeichnung einer gar köstlichen Verkostung.