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Über diesen Wein
Borgo Ibleo Grillo Chardonnay
Grillo ist ein Aushängeschild unter den sizilianischen Rebsorten, Chardonnay ein Weltstar – Massimo Maggio führt sie in seinem Borgo Ibleo zusammen. Die Abbildung auf dem Etikett zeigt ein Gebäude aus dem Jahre 1697, Massimo Maggio hat es mit Hingabe restauriert und auch eine Wohnung für Gäste eingerichtet. Sie bietet die Möglichkeit, ein Stück Geschichte zu erleben.
Die Monti Iblei liegen zwischen den Städten Syrakus und Ragusa. Ragusa wiederum befindet sich unweit Vittorias, wo Massimo Maggio lebt und arbeitet. «L’amore per la terra – la passione per il vino» ist sein Credo. Und zur «terra» gehören nicht bloss seine Reben, Oliven- und Orangenbäume und eine vielfältige Fauna und Flora, sondern auch die Gebäude, die über die Zeit entstanden sind wie das Haus aus dem Jahr 1697 mit Mühle, Weinkeller, Wohn- und Ökonomieräumen. Es macht deutlich, dass an diesem Ort der Weinbau seit Jahrhunderten Bestand hat. Im archäologischen Park, nur einen Steinwurf von Maggios Weingut entfernt, zeugen Münzen und Weinamphoren davon, dass die Weinbaugeschichte im Gebiet gar bis in die Antike zurückgeht. Mit dem Borgo Ibleo verknüpft Massimo Maggio die Einladung, den Ort zu besuchen, von dem der Wein stammt, die Gästewohnung bietet für Streifzüge aller Art einen guten Ausgangspunkt. Es muss ja nicht gleich der Monte Lauro mit seinen 986 Metern sein.