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Über diesen Wein
Vale de Camelos Tamarix Reserva
Die Portugiesin Helena Manuel ist auf dem Weingut Vale de Camelos die Nachfolgerin des Allgäuers Dietmar Ochsenreiter. Ochsenreiter führte die biologische Bewirtschaftung ein, Manuel die regenerative Landwirtschaft. Sie und Marta Pereira, die Önologin des Betriebs, kreierten den Tamarix Reserva, eine während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaute Cuvée.
Unter der Betriebsführung von Helena Manuel werden auf dem Weingut Vale de Camelos fortlaufend unzählige Sträucher und Bäume gepflanzt. Dies erhöht einerseits die Biodiversität und andererseits die Resilienz der Pflanzen gegen die Auswirkungen zunehmender Wetterkapriolen. So stösst man zwischen den Rebparzellen etwa auf 37 französische Tamarisken (Tamarix gallica), einen immergrünen Strauchbaum mit Wuchshöhe zwischen zwei und vier Meter. Die französische Tamariske erträgt Salz, Trockenheit und Hitze und ist somit im Alentejo am richtigen Ort. Ihr strauchartiger Wuchs und das flache Wurzelwerk bilden einen guten Schutz vor Austrocknung und Erosion. Von den Blüten ernährt sich eine Vielzahl von Insekten. In dieser illustren Gesellschaft gedeihen Helena Manuels Reben – Touriga Nacional, Syrah, Petite Syrah, Alicante Bouschet und Tinta Caiada –, aus deren Trauben entstand der fassausgebaute Tamarix Reserva Jahrgang 2022.