Corbières AOP 2023

LUCUS - Bois sacré

Louis Fabres «Lucus – bois sacré» sorgt für Wohlklang und ist eine Visitenkarte für Rotwein aus dem Languedoc.

EUR 9.90
Flasche 0.75 (EUR 13.20/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 2133.23
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in bis Werktagen
    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Kirschrot; Bukett nach Brombeeren und Kirschen duftend, würzige Noten von getrockneten Kräutern; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, harmonische, elegante Struktur, schöner Schmelz; feinkörniges Tannin begleitet den frisch-fruchtigen Abgang

Emil Hauser, Weinakademiker (14.05.2024)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
RegionLanguedoc
WeingutChâteau Coulon
Rebsorten Carignan (45%)
Syrah (30%)
Grenache (15%)
Mourvèdre (10%)
Alkohol13.5 %
Weinstil elegant
Trocken
Säurearm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb.
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

LUCUS - Bois sacré

Fabres sind in Luc-sur-Orbieu zu Hause. Das Tausendseelendorf im Département Aude kennt eine lange Geschichte. Die Bezeichnung Luc geht auf das keltische «Lucus» zurück, damit wurde eine bewaldete Lichtung, ein heiliger Hain bezeichnet. Vom «bois sacré», vom Götterwald, ist nur ein kleiner Teil übriggeblieben, man stösst auf ihn in den Hügeln der Umgebung.

Die Zeit ist in Luc-sur-Orbieu nicht stehengeblieben, auch wenn der Dorfkern mit seinen engen und verwinkelten Strässchen dies vortäuschen mag. Die Landschaft verändert sich fortwährend. «Der Vergangenheit nachzutrauern ist nicht unser Ding», sagt Louis Fabre, «aus ihr zu lernen, dies jedoch ist erstrebenswert. So haben wir in den vergangenen Jahren unsere grossen Parzellen wieder in viele kleine aufgeteilt und konnten dadurch an deren Rändern Sträucher und kleine Bäume einheimischer, robuster Arten setzen.» Das lässt sich sehen: Ein eintöniges Rebenmeer wich einer vielfältigen, vitalen Kulturlandschaft, bevölkert mit Insekten, Kleintieren und Vögeln. Aus diesen Parzellen stammt Louis Fabres Cuvée Lucus – bois sacré, eine mit viel Gespür austarierte Assemblage. Sie besteht rund zur Hälfte aus Carignan, dieser wird ergänzt mit Grenache, Syrah und Mourvèdre – ein vierblätteriges Kleeblatt aus Luc-sur-Orbieu also.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Cassoulet de légumes (in Olivenöl geschmortes Gemüse), aromatische Käsesorten wie Limburger oder Münsterkäse, Kalbsbraten an Morchelsauce mit Bratkartoffeln

Rezeptempfehlung:

Sellerie vom Blech

Bewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Regen am 31.12.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Tobias Laukenmann am 29.12.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Frank am 18.12.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von elfemar am 16.12.24.

Schade, dass es offensichtlich so viele unterschiedliche Flaschen davon gibt, meine war hervorragend.

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Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 11.12.24.

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Hervorzuheben ist hier auch die Mehrwegflasche, was mir sehr gefällt. Geschmacklich kommt er meines Erachtens nicht ganz an den Reserve de la Familie heran. Ich bestelle ihn immer wieder gerne.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Preis-Leistung

Bewertet von elfemar am 16.12.24.

Schade, dass es offensichtlich so viele unterschiedliche Flaschen davon gibt, meine war hervorragend.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 11.12.24.

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Hervorzuheben ist hier auch die Mehrwegflasche, was mir sehr gefällt. Geschmacklich kommt er meines Erachtens nicht ganz an den Reserve de la Familie heran. Ich bestelle ihn immer wieder gerne.

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Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 03.12.24.

in Mehrwegflasche

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von pastathommyk am 27.11.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 15.11.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von ThomasJ am 09.11.24.

Dieser Wein (Jahrgang 2023) gefällt mir außerordentlich gut. Er ist vollmundig, frisch und hat einen schönen Abgang. Man sollte ihm allerdings etwas Zeit im Glas lassen, bevor man ihn genießt. Er gewinnt dadurch deutlich.

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Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 27.10.24.

Sehr flach und säurebetont ! Noch eine Enttäuschung aus dem Probierpaket !

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Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 23.10.24.

Sehr gut, aber es geht noch besser ?

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 23.10.24.

Sehr lecker... deshalb habe ich 6 Flaschen nachbestellt.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bacchus_Fan am 16.10.24.

Ein überaus köstlicher, vollmundiger Wein! Herrlich purpurrote Farbe, dezente Tannine, komplexer Geschmack mit Kräuternoten, feine Restsüße, ein rundum vollkommenes Produkt!

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von H.*E.S. am 16.10.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Florian Spengler am 09.10.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rohrbach am 27.09.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Geli B. am 25.09.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Heinz Miny am 21.09.24.

Es wäre schön gewesen, wäre dieser Wein auch im Probierpaket. Statt dessen steckt da der Jahrgang 2023 drin. Und der, ist gelinde gesagt, weit entfernt von der Beschreibung. Staubtrocken, flach und gar nicht lecker wie wir es von einem Wein von Louis Fabre erwartet haben. Im nächsten Jahr wird er vielleicht besser sein, aber jetzt leider nicht.

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Preis-Leistung

Bewertet von Coen am 21.09.24.

Kirschig und weich, sehr angenehm zu trinken.

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Analysedaten

Alkohol13.5 %
Säure5.1 g/l
Restzucker0.8 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:13.50 % Vol
Gesamtsäure:5.1 g/l
SO2 frei:13.0 mg/l
SO2 gesamt:40.0 mg/l
pH-Wert:3.60
Flüchtige Säure:0.53 g/l
Restzucker:0.8 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:0.5 g/l
Glycerin:9.64 g/l

Säuren

Essigsäure:0.53 g/l
Milchsäure:1.00 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:2.87 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):17.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze

Analyse Wein

Reduktone :0 mg/l
Gesamtalkohol:109.7 g/l

Datum: 09.08.2024