Mehrweg: 
Über diesen Wein
Chorus Riserva
Der Vino Nobile di Montepulciano zählt zu den bekanntesten Weinen Italiens. Hauptsächlich wird er aus der Sangiovese-Traube gekeltert, die Poliziani nennen sie Prugnolo Gentile. Auch in Alberto Brinis Chorus ist sie dominant, ergänzt wird sie mit Colorino, einer Sorte, die vor allem in der Toskana Bedeutung hat. Der Name deutet auf ihre Farbintensität hin.
Chorus nennt Alberto Brini den Nobile seines Podere Il Conventino, und das kommt nicht von ungefähr. In der Geschichte des Unternehmens sind zwei Stränge miteinander verwoben: La Casella und Il Conventino, das eine cantina storica, das andere ein kleines Kloster, dessen Ursprung im 14. Jahrhundert liegt. Zu seinem Wein schreibt Alberto Brini: «In einer Welt, die von Technik und Innovation geprägt ist, halten wir bei einem Glas Wein inne. Und vielleicht wird uns dabei bewusst, dass darin die Farben unserer Böden, das Summen der Bienen zwischen den Rebzeilen, der Ausdruck eines mit Sorgfalt und Respekt erzeugten Produkts mitschwingen.»
Chorus wiederum hat viele Bedeutungen. In der sakralen Architektur bezeichnet der Begriff jenen Platz in der Kirche, der den Hauptaltar umgibt, in der Musik den Hauptteil oder Refrain eines Stücks. Und, möchte man nach der Verkostung von Alberto Brinis Nobile sagen, einen exzellenten Rotwein aus Montepulciano.