Die Farben Südfrankreichs

Sie reisen individuell nach Aix-en-Provence. Am einfachsten und bequemsten mit dem Zug: Beispielsweise Zürich ab 06.59, Freiburg Breisgau ab 08.07, Umsteigen in Mulhouse, Mulhouse ab 09.56, Aix-en-Provence TGV an 14.53 Uhr. Um 15 Uhr organisieren wir einen Transfer zum Hotel in Aix-en-Provence. Dort treffen wir uns um 16 Uhr zum Apéro. Danach empfängt uns die deutschsprachige Provence-Kennerin Martine Peschken zu einem Stadtspaziergang. Beim anschliessenden Abendessen in einem ausgezeichneten Restaurant geniessen wir die authentische und vielseitige Küche Südfrankreichs.

Nach dem Frühstück fährt unser Bus südlich entlang der Montagne Sainte-Victoire. Gut 1000 Meter hoch erhebt sich das Gebirgsmassiv mit schroffen weissen Kalkwänden östlich von Aix-en-Provence. Paul Cezanne machte die Montagne Sainte-Victoire zu seinem wichtigsten Motiv – und zu einer Ikone der modernen Malerei. Als junger Mann war er oft mit seinen Freunden Émile Zola und Jean-Baptiste Baille hinauf zum Croix de la Provence gestiegen. Wie besessen von der Magie seines geliebten Hausbergs bannte er ihn immer wieder in neuen Variationen auf Leinwand und Papier.

Unsere Fahrt geht noch tiefer hinein in die Provence - zum Delinat-Weingut Château Duvivier. Die Neuzeit begann hier 1990, als Delinat gemeinsam mit Kunden ein heruntergekommenes Château erwarb, um einen Modellbetrieb für ein ganzheitliches Bio-Weingut zu realisieren. Seit über 30 Jahren werden inmitten der betörend schönen Landschaft mit Eichenwäldern und Naturwiesen mit Thymian, Lavendel und Rosmarin neue Methoden und Rebsorten getestet, um den Weinbau nach der Delinat-Methode kontinuierlich zu optimieren. Wir tauchen ein in den «Weinbau der Zukunft», lassen uns vom Winzer über die laufenden Versuche informieren und degustieren die feinen Tropfen des Hauses zu einem Büfett mit kalten südfranzösischen Köstlichkeiten, mit denen uns Gastgeberin Tamara Dominkovic verwöhnt.

Gegen Abend nehmen wir die Rückfahrt nach Aix-en-Provence unter die Räder. Unterwegs halten wir kurz auf der Nordseite der Montagne Sainte-Victoire beim Schloss Vauvenargues. Hier hat Pablo Picasso von 1959 bis zu seinem Tod 1973 gewohnt und in seinem Atelier gemalt. Sein Grab liegt im Schlosspark. Schloss und Park sind leider nicht zugänglich.

Den Abend gestalten Sie nach Lust und Laune in Aix-en-Provence. Vielleicht noch ein leichtes Abendessen oder doch nur noch ein Glas Wein – ganz wie Sie wollen!

Heute heisst es Koffer packen. Nach dem Frühstück und dem Check-out im Hotel teilen wir uns in zwei Gruppen auf. Sie haben die Qual der Wahl zwischen den attraktiven Programmen: Wein oder Kunst? Das ist heute die Frage, für die Sie sich schon bei der Anmeldung entscheiden sollten.

Wahlprogramm Wein (Leitung Katrin Burow oder Martin Schäppi):
Der Bus fährt uns nach Châteauneuf-du-Pape zur Domaine de Beaurenard, wo uns Daniel und Frédéric Coulon zum Mittagessen erwarten. Die beiden Winzerbrüder führen mit viel Liebe zur Natur in siebter Generation das renommierte Weingut. 60 Hektar Reben in Châteauneuf-du-Pape und in Rasteau werden seit 2007 biologisch und seit 2011 biodynamisch bewirtschaftet. Auf einem Spaziergang durch die Weingärten machen wir Bekanntschaft mit über hundertjährigen knorrigen Rebstöcken, die mitunter auf Böden fussen, die mit grossen, runden Steinen (Galets roulés) übersät sind. Für die Herstellung von Châteauneuf-du-Pape-Weinen sind insgesamt 13 Rebsorten zugelassen. Die vier wichtigsten Rotweinsorten sind Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault, bei den weissen Sorten dominieren Clairette, Rousanne, Bourboulenc und Grenache Blanc. Nach einem Blick in den Weinkeller verkosten wir die aussergewöhnlichen Gewächse der Gebrüder Coulon.

Wahlprogramm Kunst (Leitung Esther Mahler, Kunstvermittlerin):
Als hätte er erst gestern noch an der Staffelei gestanden - im >b>ehemaligen Atelier von Paul Cezanne erfahren wir mehr über sein Leben. Auf dem «Terrain des Peintres» hielt sich Cezanne gerne auf, um die Montagne Sainte-Victoire im Freien zu malen. Reproduktionen einiger der an diesem Ort entstandenen Gemälde sind direkt mit Blick auf die Montagne Sainte-Victoire aufgestellt. Hier thematisieren wir auch die Beziehungen von Cezanne zu zwei anderen «Grossen der Provence», Van Gogh und Picasso.

Am späteren Vormittag fährt uns ein Bus ins historische Städtchen Lauris. Hier entdecken wir auf den Terrassen des Schlossgartens den «Jardin Conservatoire des Plantes Tinctoriales». Dieser in Europa einzigartige Garten ist eine Fundgrube der Artenvielfalt. Er ist ausschliesslich Pflanzen gewidmet, aus denen Farbstoffe fürs Färben in Malerei, Kosmetik und Lebensmittel gewonnen werden. Hier forscht man auch an der nachhaltigen Zukunft von natürlichen Farben.

Das Mittagessen geniessen wir im Garten aus dem reich gefüllten Picknick-Korb – mit Weinen der Domaine de Beaurenard in Châteauneuf-du-Pape. Nachmittags tauchen wir in einem Workshop weiter in die Welt der natürlichen Farben ein. Und wenn Sie der atemberaubende Panoramablick auf das Tal der Durance zu eigenem Skizzieren oder Fotografieren inspiriert, bietet sich hier die beste Gelegenheit.

Gemeinsames Programm:
Am frühen Abend reisen beide Gruppen nach Avignon. Von 1309 bis 1377 war Avignon Sitz der katholischen Päpste und blieb unter päpstlicher Herrschaft, bis die Stadt 1791 zu Frankreich kam. Zeugnis dieser Geschichte ist der massive Papstpalast Palais des Pape im Stadtzentrum, den eine mittelalterliche Mauer umgibt. Nach dem Zimmerbezug im Hotel geniessen wir bei einer Partie Pétanque unseren wohlverdienten Apéro und holen uns Appetit für das gemeinsame Abendessen. In einem gepflegten Stadthotel in Avignon logieren wir für zwei Nächte.

Es gibt nichts Schöneres als frühmorgens das Erwachen des bunten Markttreibens zu bestaunen. Der überdachte Markt Les Halles d'Avignon öffnet um 6 Uhr. Nach dem Frühstück spazieren wir gemeinsam mit unserer deutschsprachigen Avignon-Kennerin Martine Peschken im Morgenlicht durch die Altstadt und genehmigen uns vom «Parc du Rocher des Doms» einen prächtigen Blick auf die Altstadt und die Pont d’Avignon über der Rhône (Der Ausblick ist derzeit geschlossen und sollte ab Juni 2027 wieder zugänglich sein).

Anschliessend fährt uns unser Bus in den wunderschönen Parc naturel régional du Luberon. Das Ockermassiv des Luberon erstreckt sich über 25 Kilometer. Die feuerroten und leuchtend gelben Felsen bilden einen starken Kontrast, besonders bekannt ist der Steinbruch im sogenannten «Colorado Provençal» in Rustrel. Auf einem Spaziergang durch den Steinbruch lassen wir die intensiven Farben der Provence auf uns wirken.

Nach einem traditionell provenzalischen Mittagessen in einem der pittoresken Luberon-Dörfchen fahren wir zurück nach Avignon. Martine Peschken begleitet uns als zertifizierte Fremdenführerin für die Provence den ganzen Tag. Sie lebt seit 35 Jahren in der Provence und ist seit fast 20 Jahren als touristische Guide für deutschsprachige Gäste tätig. Mit Freude hat sie in den Vorjahren bereits manche Delinat-Gäste durch die wunderschöne Provence geführt.

Bei einem Apéro lassen wir die erlebte Farbenwelt nochmals Revue passieren und es erwartet uns ein grandioses Abschieds-Gala-Diner. Übernachten in Avignon.

Nach dem Frühstück endet unsere gemeinsame Reise mit dem Check-out spätestens um 11 Uhr. Ihre individuelle Heimreise oder Ihre Verlängerung auf eigene Faust beginnt. Avignon liegt an der TGV-Strecke Lyon-Marseille, das ist dieselbe Strecke, an der auch Aix-en-Provence liegt.