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Wein- und Genussreise von Saragossa nach Bilbao

18. Oktober bis 23. Oktober 2027

Auf unserer Wein- und Genussreise zwischen den faszinierenden Städten Saragossa und Bilbao erwarten Sie einzigartige Höhepunkte landschaftlicher, kultureller, kulinarischer und vinologischer Art im Kreise von unkomplizierten Menschen voller Herzlichkeit. Wir sind zu Gast bei drei Delinat-Winzern in der Navarra und Rioja, bei einem Schafhirten mit eigener Käserei und reisen durch die landschaftlich spektakuläre Halbwüste Bardenas Reales und den beeindruckenden Naturpark Urkiola.

Programm

Individuelle Anreise nach Saragossa. Die Hauptstadt von Aragonien ist die fünftgrösste spanische Stadt. Ihre Lage zwischen Madrid, Barcelona und Bilbao macht sie zum idealen Ausgangspunkt für unsere Reise. Freundliche Einheimische, die verkehrsberuhigte Altstadt mit reichem kulturellem Erbe, viele Grünflächen und fast immer strahlend blauer Himmel sind der ideale Rahmen zum Kennenlernen dieser faszinierenden Stadt. Die Basilika Nuestra Señora del Pilar ist die Hauptattraktion. Im Inneren locken Werke von Francisco de Goya und die verehrte Statue der Virgen del Pilar. Ein paar Schritte entfernt befindet sich die Kathedrale El Salvador, das bedeutendste historische Gotteshaus der Stadt und eine Glanzleistung der aragonesischen Mudéjar-Kunst, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Im Inneren ist eine der besten Sammlungen flämischer Wandteppiche aus dem 15. bis 17. Jahrhundert zu bewundern. Die unbeschwerte und gesellige Atmosphäre in den Strassen, die gastronomische Vielfalt und ein lebendiges Nachtleben machen den Aufenthalt zum unvergesslichen Erlebnis. Unser Tipp: Reisen Sie mindestens einen Tag vorher an und entdecken Sie die Stadt auf eigene Faust!

Wir treffen uns um 15 Uhr in unserem zentral gelegenen Stadthotel. Die Delinat-Reiseleitung präsentiert das Programm für die nächsten Tage. Anschliessend erkunden wir die Innenstadt auf einem rund 90-minütigen Stadtspaziergang mit einem lokalen Städteführer. Am Ende erwartet uns ein gemütliches Restaurant, wo wir uns mit einem feinen Abendessen verwöhnen lassen.

Nach dem Frühstück erreichen wir mit unserem Bus nach rund zwei Stunden die geheimnisvolle Navarra-Halbwüste Bardenas Reales. Am Rande dieser Einöde tauchen plötzlich Reben auf. Eine Fata Morgana? Nein, der Weinberg Desierto des Delinat-Weinguts Azul y Garanza. Winzer Dani Sánchez führt uns durch die Anlage und verrät, wie er es zusammen mit Maria Barrena Belzunegui schafft, in einer solchen Umgebung unkonventionelle Weine aus reicher Natur zu erzeugen. Auf der Bodega verkosten wir die Weine von Azul y Garanza zu einem einfachen Mittagessen.

Nachmittags unternehmen eine Bus-Rundfahrt mit kleineren Spaziergängen durch die bizarre und wilde Naturlandschaft der Bardenas Reales. Als UNESCO Biosphärenreservat beeindruckt es zu tiefst. Die Erosion des ockerfarbenen Lehm-, Kalk- und Sandbodens hat verspielte Formen hervorgebracht – eine Art Mondlandschaft voller Schluchten, Hochebenen und Hügel. Die Bardenas Reales sind Inspirationsquelle für Maler und Schriftsteller sowie Schauplatz für Werbespots, Musikvideos und Filme. Als «Wüstenführer» amtet Fernando Barrena, der Bruder von Maria Barrena Belzunegui. Stimmt unser Zeitplan, sollten wir zum Sonnenuntergang den schönsten Aussichtspunkt erreicht haben und aus der Kühlbox sollte eine genussbereite Flasche Azul y Garanza Wein kommen.

Für das Abendessen befeuern wir den Grill. Wenn es das Wetter zulässt beginnt unser entspanntes Openair-Kino im Garten der Bodega mit selbstgedrehten Videos der Erntearbeiten. Übernachtet wird in ganz einfachen Zimmern mit Etagen-Bad in privaten Unterkünften – fussläufig verteilt im ganzen Dorf Carcastillo.

Zum Frühstück treffen wir uns alle im zentralen Dorf-Restaurant. Danach sind je nach bisherigem Vegetationsverlauf des Jahres fleissige Hände gefragt: Voraussichtlich wird die Ernte der Trauben und der Mandeln bereits abgeschlossen sein. Wir sind heute als Freunde der Familie mittendrin im Geschehen. Wir erledigen dort eine Handreichung, rollen da einen Schlauch auf, waschen hier einen Kessel aus und vielleicht muss auch ein Tank geleert werden und es gilt, den Trester aus dem Tank zu schaufeln. Wer lieber Kultur statt Arbeit hat, kann alternativ das Monasterio Santa Maria La Oliva besuchen. In dieser aktiven Zisterziensergemeinschaft leben einige Mönche, die sich dem Gebet und der Arbeit verschrieben haben.

Rechtzeitig zum Mittagessen erreichen wir die Rioja Baja, das heisseste und trockenste von drei Rioja-Weinbaugebieten. In Aldenanueva de Ebro hisst Delinat-Winzer Francisco Ruiz vor seiner Bodega Osoti in der Regel stolz die entsprechenden Landesfahnen, wenn er Besuch aus dem Ausland erwartet. Ob er auch diesmal an diese sympathische Geste denkt? So oder so wird die Entdeckung dieses Weinguts zu einem ausserordentlichen Erlebnis. Im prachtvollen und landschaftlich reizvollen Val Caliente bestaunen wir die biologischen Hotspots, mit denen der Öko-Revolutionär seine Weinberge aufwertet. Wenn wir Glück haben, kreisen über Pinien und Steineichen im angrenzenden Naturpark hoch am blauen Himmel majestätisch ein paar Königsadler, während wir auf einer kleinen Anhöhe mitten in den Reben picknicken und die im Glas funkelnden Osoti-Weine geniessen.

Gegen Abend erreichen wir Logroño, die Hauptstadt der Rioja. Nach dem Hotelbezug für zwei Nächte bleibt Zeit für eine Stadtbesichtigung auf eigene Faust. Wir treffen uns zum gemeinsamen Abendessen in einem hervorragenden Restaurant in Fussdistanz zum Hotel. Wenn es die Agenda der Winzerfamilie erlaubt, begleitet uns jemand aus der Familie und bringt ein paar Flaschen Wein aus dem Familienkeller mit.

Vormittags bleibt Zeit für individuelle Entdeckungen in Logroño. Gegen 11 Uhr fahren wir los in die Navarra, wo uns die Delinat-Winzer Raúl und Jorge Ripa Zudaire auf ihrer Bodega Quaderna Via erwarten. Hier begegnen wir den vorbildlichen Bioweinbergen am berühmten Jakobsweg und degustieren im Keller einige Weine direkt ab Fass. An den Mittagstisch setzt sich in Spanien kaum jemand vor 14 Uhr. Dafür lässt man sich dann locker bis gegen 17 Uhr Zeit. So wird es heute auf dem Weingut Quaderna Via sein. Natürlich reicht die Zeit auch noch für eine ausgiebige Weindegustation und – je nach Stimmung unserer Gastgeber – für einen regionstypischen Kräuterschnaps.

Auf dem Weg nach Logroño machen wir in der Nähe von Estella Halt am «Fuente del Vino» der Bodegas Irache. An diesem Weinbrunnen, der direkt am Jakobsweg liegt, dürfen sich alle Passanten mit einem kräftigen Schluck Wein stärken. Am späten Nachmittag kehren wir zurück in unser Hotel in Logroño. Es bleibt Zeit für eigene Stadtentdeckungen. Den ganzen Abend geniessen Sie nach individuellen Vorlieben (ohne inkludiertes Abendessen).

Nach dem Frühstück fahren wir im Bus nordwärts. In einer der beeindruckendsten Landschaften des Baskenlandes, dem Naturpark Urkiola, erwartet uns der Schäfer Patxi Solana. Er lädt uns ein, seinen Alltag als Schafhirte mitzuerleben und auf Wunsch selber ein bisschen Hand anzulegen: Schafe melken, Lämmer mit der Flasche füttern oder einfach die Geschicklichkeit der Hunde beim Hüten der Latxa-Schafherde bewundern.

Dann gehen wir in die Käserei und entdecken die Geheimnisse des Idiazabal-Käses und stellen Quark und Frischkäse her. Das Erlebnis endet mit einer Verkostung der selbst hergestellten Produkte und Idiazabal-Käse DO Atxarte Gazta, begleitet von einem Glas spritzigem Txakolí DO Bizkaia (ausgesprochen: Tschakoli), dem typischen Weisswein aus dem Baskenland.

Bei einem währschaften und regionaltypischen Mittagessen auf dem Hof vertiefen wir nur unser neuerworbenes Txakoli-Wissen.

Am frühen Abend tauchen wir ein in die quirlige Stadt Bilbao (baskisch: Bilbo) und beziehen unser Hotel. In der Hauptstadt der Autonomen Gemeinschaft Baskenland leben rund 350 000 Leute. Auf einem kleinen Stadtspaziergang erkunden wir die pulsierende Innenstadt und machen Halt in einer Pintxos-Bar – das ist das baskische Pendant zur katalanischen Tapas-Bar. Gemeinsames, regionaltypisches Abendessen in einem bei Einheimischen beliebten Restaurant.

Nach dem Frühstück endet die Reise. Unser Tipp: Hängen Sie in Bilbao unbedingt mindestens einen Kulturtag an. Das weltberühmte Guggenheim-Museum erwartet Sie!

Martin Schäppi, Reiseleitung

Martin Schäppi, Jahrgang 1962, begleitet Sie auf der ganzen Reise und ist für alle Ihre Anliegen erste Anlaufstelle. Als Reisender auf der Suche nach dem Guten und Rechten ist ihm kein Markt zu weit weg und kein Rebberg zu steil. Marketingleiter, Weinberater Gastrosuisse, aktiv bei Slow Food, seit 2009 bei Delinat. Wein-Reiseerfahren seit 2012 in Spanien, Frankreich, Portugal, Österreich und der Schweiz. Gäste- und Bildungs-Guide auf Energie- und Infrastrukturanlagen.

Reiseorganisation mit Wein- und Reise-Kompetenz

Um unseren Gästen ein hochwertiges Reiseerlebnis zu bieten, kaufen wir das «weinferne» Reise-Know-how beim Reiseprofi und Kooperationspartner Globetrotter Travel Service* ein. Globetrotter übernimmt auch die administrativen Belange wie beispielsweise die Fakturierung, die Reisegarantie sowie die Reiserücktrittskosten-Versicherung. Globetrotter kümmert sich gerne auch um Ihre An- und Rückreise sowie Verlängerungsnächte. Das «weinnahe» Reisekonzept, die Reiseleitung, der Einbezug unserer Winzerfamilien, Aktivitäten im Umfeld unserer Weingüter sowie Speisen und Getränke kommen weiterhin von Delinat. Die Reisen bleiben die bewährten «Delinat-Boutique-Reisen».

*Der Schweizer Reiseprofi Globetrotter Travel Service (https://www.globetrotter.ch) hat keine Verbindung zum deutschen Unternehmen Globetrotter.

Leistungen

Die Reise wird mit 12 bis maximal 18 Teilnehmern durchgeführt. Programmänderungen aufgrund örtlicher oder meteorologischer Gegebenheiten sowie Änderungen bei der Reiseleitung sind möglich.

Im Reisepreis von EUR 2990,- pro Person im Doppelzimmer sind enthalten:

• 5 Übernachtungen (Basis Doppelzimmer) in gehobenem Standard mit Frühstück

• 4 Mittagessen in verschiedenen Ausprägungen - mal als einfaches Picknick, mal als Dreigänger, stets mit passenden Getränken wie Wein (1/2 Flasche pro Person), Wasser und Kaffee

• 4 dreigängige Abendessen inklusive passende Wein (1/2 Flasche pro Person), Wasser und Kaffee

• Alle Eintrittsgelder, Besuch und Führung mit Weindegustationen - alle Partner werden für Zeit und Material fair entschädigt

• Trinkgelder in Restaurants, Hotels sowie für lokale Reiseleitende und Busfahrer

• Alle Transporte ab dem Hotel in Saragossa bis zum Hotel in Bilbao in einem, den örtlichen Strassenverhältnissen angepassten, modernen Bus der auf dem technisch neusten Stand ist

• Reiseleitung während der ganzen Reise durch Martin Schäppi (Delinat) und Yvonne Berardi unter Einbezug der örtlichen Spezialisten, Winzerinnen und Winzer

• Etwa 6 Wochen vor der Reise erhalten Sie ein ausführliches Programm mit Wegbeschreibung zum Hotel in Saragossa

 

Nicht enthaltene Leistungen:

• Individuelle An- und Rückreise

• Transfer bei der Anreise vom Flughafen/Bahnhof zum Hotel

• Ein individuelles Abendessen in Logroño

• Persönliche Extras wie zusätzliche Getränke, Wäschereinigung, Wellness-Behandlungen usw.

• Allfälliger Einzelzimmer-Zuschlag von EUR 490,- für die 5 Übernachtungen

• Reiserücktritts- und Reisekrankenversicherung

Ein Wort zu unseren Verkaufspreisen:Es ist uns bewusst, dass die Boutique-Reisen von Delinat nicht günstig sind. Dafür entsprechen unsere Reisen einem möglichst fairen Tourismus der allen lokal Beteiligten ein faires Einkommen ermöglicht. Viele Leistungen sind inkludiert wie beispielsweise alle Trinkgelder, einen Apéro-Drink da und einen Absacker als Digestiv hier. In der Regel brauchen Sie ihr Portemonnaie während der geführten Reise nie zu öffnen.

In der aktuell labilen politischen Weltlage verschiebt sich der Tourismus von östlichen Destinationen nach Italien, Frankreich, Spanien und Portugal – mit entsprechenden Folgen auf die Preisentwicklung: Sie geht «durch die Decke». Beispielweise hat unser bisheriges Hotel in Lissabon seine Zimmerpreise von 2025 auf 2026 verdoppelt. Auch Busunternehmen sind sehr gut ausgelastet und nutzen die Gunst der Stunde: Sie reagieren mit massiven Preiserhöhungen.        

Anforderung an Neugier und Genussfähigkeit

Um den hohen Erlebniswert dieser Reise voll auszukosten, sollten Sie Freude an Land und Leuten, an Tafelfreuden und Weingenuss sowie Interesse an der naturnahen Weinbereitung und an unseren Winzerfamilien mitbringen. Wir sind mehrfach zu Fuss auf steilen Kellertreppen und steilen Hängen im Rebberg unterwegs und gehen davon aus, dass Sie über eine gewisse Marschtüchtigkeit verfügen. Hotelzimmer, Keller, Weinberge und Restaurants sind meist nicht barrierefrei erreichbar. Beachten Sie bitte, dass in den Kellern und Rebgärten keine Sitzgelegenheiten vorhanden sind und Degustationen im Stehen genossen werden. Die Weinberg-Expeditionen finden bei jedem Wetter statt. Bitte rüsten Sie sich allwettertauglich im «Zwiebelschalenprinzip» aus. Für die Einreise benötigen Bürger aus EU-Ländern einen gültigen Personalausweis oder Reisepass, Schweizer Bürger eine gültige Identitätskarte oder Reisepass.

Sollten Teilnehmende diese Voraussetzungen nicht erfüllen, so ist die Reiseleitung befugt, eine Teilnahme abzulehnen. Die Kosten für ein allfälliges Ersatzprogramm oder Rückreisekosten gehen zu Lasten der Teilnehmenden und der bezahlte Reisepreis wird nicht zurückerstattet.

Bitte informieren Sie uns mit Ihrer Anmeldung über etwaige Einschränkungen oder spezielle Bedürfnisse. Für Notfälle bitten wir Sie, den Kontakt einer Vertrauensperson/Ärztin/Arzt und eine Medikamentenliste in Ihrer Brieftasche oder Geldbörse mitzuführen.

Durchführung der Reise

Bei Nichterreichen der Mindestzahl der Teilnehmenden kann die Reise bis sechs Wochen vor Reisebeginn vom Veranstalter abgesagt werden. In der Regel können wir Ihnen aber bereits einige Monate vor Reisebeginn mitteilen, ob die Reise stattfindet. Sobald die Durchführung der Reise gesichert ist, werden Sie benachrichtigt.

Hinweis zu den Essenszeiten

Auf der iberischen Halbinsel geniesst man das Abendessen spät und herzhaft zwischen 20 und 23 Uhr. Vor 20 Uhr bekommt man in einem Restaurant schwerlich etwas zu essen. Mittagessen zwischen 12 und 14 Uhr.

Buchungs- und Zahlungsablauf

Mit Ihrer Anmeldung gehen Ihre reiserelevanten Daten über an Globetrotter und Sie erhalten von Globetrotter eine Anmeldebestätigung.

Sobald die Mindestzahl der Teilnehmenden erreicht und die Durchführung der Reise gesichert ist, erhalten Sie von Globetrotter die Rechnung als Bestätigung Ihrer gebuchten Reise. Die Rechnung ist zweiteilig:

  • Eine Anzahlung (20% des Reisepreises) fällig innert 30 Tagen.
  • Die Restzahlung (80% des Reisepreises) wird 45 Tage vor der Reise fällig.

Die Rechnungsstellung erfolgt in Euro. Sie haben die Wahl, in Euro, oder zum Tageskurs umgerechnet in CHF, zu bezahlen. Es steht Ihnen frei, Anzahlung und Restzahlung in einer Summe zu überweisen. Mit der Rechnung erhalten Sie auch die Kontaktangaben zu Ihrem Globetrotter Reiseprofi.

Reiseverlängerungen steigern den Erlebniswert

Damit sich die Anreise lohnt, empfehlen wir, die Reise vor oder nach dem geführten Teil zu verlängern. Spanien ist ein äusserst vielseitiges Reiseland – vom Nordwesten mit dem Baskenland bis zum Berggebiet der Pyrenäen an der Grenze zu Frankreich gibt es viel zu entdecken. Globetrotter organisiert für Sie die An- und Rückreise, individuelle Verlängerungen oder Mietwagen.

In der Vergangenheit hat die Preisgestaltung der individuellen Hotelübernachtungen zu Diskussionen geführt. Darum dazu diese Information:

In fast allen Hotels sind Zimmerpreise bei Einzelbuchungen heute dynamisch – das heisst, der Verkaufspreis ist abhängig von Saison, Auslastung und Datum der Buchung. Bei Buchungen von Gruppen ist der Preis hingegen fix und ändert sich nicht mehr (weder positiv noch negativ). Meist sind die Gruppenpreise höher als individuelle Zimmerbuchungen, dafür sind beispielsweise die Storno-Bedingungen für Gruppen grosszügiger.

Gerne bucht Ihnen Globetrotter Ihr Hotelzimmer im Anschluss an die geführte Reise. Globetrotter verrechnet dies zu Selbstkosten. Sie haben dabei die Wahl:

A)    Globetrotter bucht das Zimmer jetzt «auf sicher». Zimmer und Preis sind garantiert. Der Preis verändert sich weder nach oben noch nach unten. Ihr Preis ist garantiert und er verändert sich weder nach oben noch nach unten.  Sie behalten während der ganzen Aufenthaltsdauer dasselbe Zimmer.

B)   Globetrotter wartet und bucht erst etwa zwei Wochen vor der Reise. Es bietet sich die Chance, dass das Zimmer unterdessen günstiger oder teurer geworden ist als bei A). Und es birgt das Risiko, dass im Hotel kein Zimmer mehr frei ist oder dass Sie das Zimmer während der Aufenthaltsdauer zügeln müssen.

C)   Sie kümmern sich selbst um Verlängerungsnächte.  

Rücktritts-/Stornokosten

Kann die Reise nicht wie geplant angetreten werden, müssen wir Ihnen den Reisepreis anteilsmässig wie folgt verrechnen:

  • bis 60 Tage vor Reiseantritt: 50%
  • ab 59. Tag bis 30. Tag vor Reiseantritt: 70%
  • ab 29. Tag bis 1. Tag vor Reiseantritt oder bei Nichtantritt: 100%

Als Stichtag für die Berechnung der Frist gilt der Eingang der Rücktrittserklärung. Verhinderte Gäste können Ersatzpersonen stellen, die Rechte und Pflichten übernehmen. Ersatzpersonen sind Globetrotter zwingend 48 Stunden vor Reisebeginn anzuzeigen (Name, Wohnadresse, Geburtsdatum, Nummer und Gültigkeit des Reisedokuments sowie einen Notfallkontakt). Wir empfehlen den Abschluss einer Reiserücktrittskosten-Versicherung.

Nicht in Anspruch genommene Leistungen

Nehmen Reisegäste einzelne angebotene Reiseleistungen nicht in Anspruch (infolge vorzeitiger Rückreise, wegen Krankheit oder aus anderen Gründen) so besteht kein Anspruch auf anteilige Rückerstattung des Reispreises.