Kulinarische Schatzsuche Elsass
23. April bis 24. April 2027
- Beginn 23.04.2027
- Ende 24.04.2027
- Ziel Elsass
- Doppelzimmer pro Person EUR 794.00
- Einzelzimmer pro Person EUR 924.00
- Gruppengrösse maximal 18 Reisende
Von der pittoresken Kleinstadt Colmar aus, die Elsässer Küche entdecken. Auf der Domaine Eugène Meyer Europas Pionier des biologischen Weinbaus begegnen und die Palette seiner Elsässer Weine degustieren. Sich auf einer Rebbergs-Wanderung von der Landschaft sattsehen. Sich von marktfrischen, innovativen Kreationen verwöhnen lassen. In einer kleinen Käserei Einblick in die Herstellung von Munster-Käse bekommen. Zwei Tage Elsass pur mit individueller Verlängerungsmöglichkeit!
Programm
Tag 1
- Freitag, 23. April 2027
- Colmar und die Weine von «Brennessel-Meyer»
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Sie reisen individuell nach Colmar, am besten und bequemsten mit der Bahn. Wir treffen uns am Freitag, 23. April um 12 Uhr in einer typischen Weinstube zum Begrüssungsapéro mit Flammkuchen und einem Glas Elsässer Wein. Nach dem Hotelbezug fahren wir mit dem Bus nach Bergholtz zur Domaine Eugène Meyer. Der einst als «Brennnessel-Meyer» verschriene Eugène Meyer gehört zu den absoluten Biopionieren in Europa. Schon 1969 stellte er auf biologischen Anbau um und begann alsbald mit Pflanzentees (u.a. aus Brennnessel) seine Reben zu stärken. Heute sind mit Eugène, François und Xavier drei Generationen auf dem Betrieb aktiv. Sie geben uns einen praxisnahen Einblick in einen vorbildlichen biologischen und biodynamischen Weinbau.
Auf einem Spaziergang durch die Weinberge erklären uns die Winzer, worauf bei der Arbeit Wert gelegt wird und was eine Grand Cru Lage auszeichnet. Im Keller weihen sie uns in die Geheimnisse der Biodynamie ein. Und im heimeligen Degustierraum verkosten wir eine ganze Reihe Elsässer Weine.
Gegen 18 Uhr fahren wir zurück in unser Hotel in Colmar. Zum Abendessen spazieren wir gemeinsam ins Bio- und Slow Food Restaurant L’Arpège in der Colmarer Altstadt. Das gemütliche kleine Restaurant ist eine wahre Entdeckung. Besitzer Grègoire Sanchez, der uns über die Jahre zum Freund geworden ist, überzeugt immer wieder aufs Neue mit seiner innovativen Küche. Er verbindet bekannte Zutaten zu überraschenden, neuen Kreationen, selbstverständlich in Kombination mit elsässischem Wein.
Tag 2
- Samstag, 24. April 2027
- Münsterkäse und Wanderung nach Riquewhir
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Nach dem Check-out im Hotel fahren wir mit dem Bus nach Stosswihr zu einer artisanalen Käserei. Hier erhalten wir anschaulichen Einblick in die handwerkliche Produktion von Munster-Käse und anderen Elsässer Käsespezialitäten wie Barikass und Tomette. Anschliessend Mittagslunch in einer Ferme Auberge.
Gegen 15 Uhr brechen wir in Sigolsheim zu einer knapp 5 Kilometer langen, knackigen Wanderung durch die Weinberge nach Riquewihr auf (Wanderzeit ca. 1,5 Stunden). Anschliessend freier Aufenthalt im blumengeschmückten Weindorf. Zirka 17.30 Uhr Rückfahrt nach Colmar, wo die Reise gegen 18 Uhr zu Ende geht. Individuelle Heimkehr oder Verlängerung auf eigene Faust.
Programmänderungen vorbehalten. Bei Fragen oder Unsicherheiten wenden Sie sich an Reiseleiterin Katrin Burow per E-Mail katrin.burow@delinat.com oder per Telefon +41 79 962 30 47
- Tipp: Verlängerung in Colmar
Nutzen Sie diese Reise für eine individuelle Verlängerung in Colmar. Das schmucke Städtchen, bekannt als «Perle des Elsass», hat einiges zu bieten. Entdecken Sie auf eigene Faust die prachtvollen Riegelbauten am Wasser von Petite Venise (Klein-Venedig) und im Quartier des Tanneurs (Gerberviertel). Oder das Musée Unterlinden, Colmars bekanntestes Museum mit Matthias Grünewalds Isenheimer Altar und Martin Schongauers Passionsaltar. Mit den Reiseunterlagen ca. 6 Wochen vor Reisebeginn erhalten Sie weitere Tipps für einen erlebnisreichen, genussvollen und unbeschwerten Aufenthalt in Colmar und Umgebung. Wenn Sie über Globetrotter eine oder mehrere Zusatznächte im Hotel unserer Wahl in Colmar buchen möchten, melden Sie es wenn möglich schon bei der Anmeldung, damit wir die Reservation rechtzeitig vornehmen können
Katrin Burow, Reiseleiterin
Katrin Burow, Jahrgang 1975, begleitet Sie auf der ganzen Reise als frankophile und sprachgewandte Reiseleiterin. Auf der Suche nach Begegnungen mit fremden Kulturen und kulinarischen Genüssen hat sie schon viele Länder bereist. Nach mehreren Studien- und Arbeitsaufenthalten ist Frankreich allerdings zu ihrer geliebten zweiten Heimat geworden.
Reiseorganisation mit Wein- und Reise-Kompetenz
Um unseren Gästen ein hochwertiges Reiseerlebnis zu bieten, kaufen wir das «weinferne» Reise-Know-how beim Reiseprofi und Kooperationspartner Globetrotter Travel Service AG* ein. Globetrotter übernimmt auch die administrativen Belange wie beispielsweise die Fakturierung, die Reisegarantie sowie die Reiserücktrittskosten-Versicherung. Globetrotter kümmert sich gerne auch um Ihre An- und Rückreise sowie Verlängerungsnächte. Das «weinnahe» Reisekonzept, die Reiseleitung, der Einbezug unserer Winzerfamilien, Aktivitäten im Umfeld unserer Weingüter sowie Speisen und Getränke kommen weiterhin von Delinat. Die Reisen bleiben die bewährten «Delinat-Boutique-Reisen».*Der Schweizer Reiseprofi Globetrotter Travel Service AG hat keine Verbindung zum deutschen Unternehmen Globetrotter. (https://business.globetrotter.ch/)
Leistungen
Die Reise wird mit 14 bis maximal 18 Teilnehmern durchgeführt. Änderungen im Programm aufgrund örtlicher oder meteorologischer Gegebenheiten sowie Änderungen bei der Reiseleitung sind möglich. Aus Rücksicht auf die anderen Reisegäste und weil einige Gaststätten und Hotels Tiere nicht erlauben, ist es leider nicht möglich, Hunde und andere Tiere mit auf die Reise zu nehmen.
Im Preis von EUR 794,– im Doppelzimmer sind enthalten:
- Eine Übernachtung mit Frühstück in einem 4-Sterne Hotel in Colmar (Basis Doppelzimmer)
- Begrüssungsapéro mit Flammkuchen und Elsässer Wein in einer typischen Weinstube in Colmar
- Geführte Wanderung nach Riquewihr
- Ein Abendessen inkl. alle Getränke in einem feinen Restaurant in Colmar
- Besuch Münster-Käserei mit Käsedegustation
- Mittagessen in einer Ferme Auberge
- Besuch Domaine Eugène Meyer, Spaziergang durch den Weinberg, Kellereibesichtigung, Degustation
- Alle im Programm erwähnten Transporte
- Alle Trinkgelder (Ausnahme Unterkunft)
- Delinat-Reiseleitung durch Katrin Burow; Einbezug örtlicher Spezialisten und Winzer
Nicht eingeschlossene Leistungen:
- Anreise nach Colmar, Rückreise ab Colmar
- Zuschlag Einzelzimmer EUR 130,–
- Souvenirs, Weineinkäufe
- Reiserücktritts- und Reisekrankenversicherung
Zu unseren Verkaufspreisen:Es ist uns bewusst, dass die Boutique-Reisen von Delinat nicht günstig sind. Dafür entsprechen unsere Reisen einem möglichst fairen Tourismus der allen Beteiligten ein faires Einkommen ermöglicht. Viele Leistungen sind inkludiert wie beispielsweise alle Trinkgelder, einen Apéro-Drink da und einen Absacker als Digestiv hier. In der Regel brauchen Sie ihr Portemonnaie während der geführten Reise nie zu öffnen. In der aktuell labilen politischen Weltlage ist es zudem so, dass sich der Tourismus von östlichen Destinationen nach Italien, Frankreich, Spanien und Portugal verschiebt – mit entsprechenden Folgen auf die Preisentwicklung: Sie geht nur noch «durch die Decke». Beispielweise hat unser bisheriges Hotel in Lissabon seine Zimmerpreise von 2025 auf 2026 verdoppelt. Auch Busunternehmen sind voll ausgelastet und nutzen die Gunst der Stunde: Sie reagieren mit massiven Preiserhöhungen.
Anforderung an Neugier und Genussfähigkeit
Um den hohen Erlebniswert dieser Reise voll auszukosten, sollten Sie Freude an Land und Leuten, an Tafelfreuden und Weingenuss sowie Interesse an der naturnahen Weinbereitung und an unseren Winzerfamilien mitbringen. Wir sind mehrfach zu Fuss auf steilen Kellertreppen und steilen Hängen im Rebberg unterwegs und gehen davon aus, dass Sie über eine gewisse Marschtüchtigkeit verfügen. Hotelzimmer, Keller, Weinberge und Restaurants sind meist nicht barrierefrei erreichbar. Beachten Sie bitte, dass in den Kellern und Rebgärten keine Sitzgelegenheiten vorhanden sind und Degustationen im Stehen genossen werden. Die Weinberg-Expeditionen finden bei jedem Wetter statt. Bitte rüsten Sie sich allwettertauglich im «Zwiebelschalenprinzip» aus.
Für die Einreise benötigen Bürger aus EU-Ländern einen gültigen Personalausweis oder Reisepass, Schweizer Bürger eine gültige Identitätskarte oder Reisepass. Sollten Teilnehmende diese Voraussetzungen nicht erfüllen, so ist die Reiseleitung befugt, eine Teilnahme abzulehnen. Die Kosten für ein allfälliges Ersatzprogramm oder Rückreisekosten gehen zu Lasten der Teilnehmenden und der bezahlte Reisepreis wird nicht zurückerstattet.
Bitte informieren Sie uns mit Ihrer Anmeldung über etwaige Einschränkungen oder spezielle Bedürfnisse. Für Notfälle bitten wir Sie, den Kontakt einer Vertrauensperson/Ärztin/Arzt und eine Medikamentenliste in Ihrer Brieftasche oder Geldbörse mitzuführen
Durchführung der Reise
Bei Nichterreichen der Mindestzahl der Teilnehmenden kann die Reise bis sechs Wochen vor Reisebeginn vom Veranstalter abgesagt werden. In der Regel können wir Ihnen aber bereits einige Monate vor Reisebeginn mitteilen, ob die Reise stattfindet. Sobald die Durchführung der Reise gesichert ist, werden Sie benachrichtigt.
Buchungs- und Zahlungsablauf
Mit Ihrer Anmeldung gehen Ihre reiserelevanten Daten über an Globetrotter und Sie erhalten von Globetrotter eine Anmeldebestätigung.
Sobald die Mindestzahl der Teilnehmenden erreicht und die Durchführung der Reise gesichert ist, erhalten Sie von Globetrotter die Rechnung als Bestätigung Ihrer gebuchten Reise. Die Rechnung ist zweiteilig:
- Eine Anzahlung (20% des Reisepreises) fällig innert 30 Tagen.
- Die Restzahlung (80% des Reisepreises) wird 45 Tage vor der Reise fällig.
Die Rechnungsstellung erfolgt in Euro. Sie haben die Wahl, in Euro, oder zum Tageskurs umgerechnet in CHF, zu bezahlen. Es steht Ihnen frei, Anzahlung und Restzahlung in einer Summe zu überweisen. Mit der Rechnung erhalten Sie auch die Kontaktangaben zu Ihrem Globetrotter Reiseprofi.
Reiseverlängerungen steigern den Erlebniswert
Damit sich die Anreise lohnt, empfehlen wir, die Reise vor oder nach dem geführten Teil zu verlängern. Globetrotter organisiert für Sie die An- und Rückreise, individuelle Verlängerungen oder Mietwagen. Sie haben die Möglichkeit, ihr Hotelzimmer für die Nacht vom Samstag auf Sonntag zu diesen Konditionen zu verlängern: Doppelzimmer EUR 315,- oder Einzelzimmer EUR 290,-. Mit dieser Buchung behalten sie das gleiche Zimmer wie für die Nacht vom Freitag auf Samstag.
In der Vergangenheit hat die Preisgestaltung der individuellen Hotelübernachtungen zu Diskussionen geführt. Darum dazu diese Information:
In fast allen Hotels sind Zimmerpreise bei Einzelbuchungen heute dynamisch – das heisst, der Verkaufspreis ist abhängig von Saison, Auslastung und Datum der Buchung. Bei Buchungen von Gruppen ist der Preis hingegen fix und ändert sich nicht mehr (weder positiv noch negativ). Meist sind die Gruppenpreise höher als individuelle Zimmerbuchungen, dafür sind beispielsweise die Storno-Bedingungen für Gruppen grosszügiger.
Gerne bucht Ihnen Globetrotter Ihr Hotelzimmer im Anschluss an die geführte Reise. Globetrotter verrechnet dies zu Selbstkosten. Sie haben dabei die Wahl:
A) Globetrotter bucht das Zimmer jetzt «auf sicher». Zimmer und Preis sind garantiert. Der Preis verändert sich weder nach oben noch nach unten. Ihr Preis ist garantiert und er verändert sich weder nach oben noch nach unten. Sie behalten während der ganzen Aufenthaltsdauer dasselbe Zimmer.
B) Globetrotter wartet und bucht erst etwa zwei Wochen vor der Reise. Es bietet sich die Chance, dass das Zimmer unterdessen günstiger oder teurer geworden ist als bei A). Und es birgt das Risiko, dass im Hotel kein Zimmer mehr frei ist oder dass Sie das Zimmer während der Aufenthaltsdauer zügeln müssen.
C) Sie kümmern sich selbst um Verlängerungsnächte.
Verlängerung inColmar
Nutzen Sie diese Reise für eine individuelle Verlängerung in Colmar. Das schmucke Städtchen, bekannt als «Perle des Elsass», hat einiges zu bieten. Entdecken Sie auf eigene Faust die prachtvollen Riegelbauten am Wasser von Petite Venise (Klein-Venedig) und im Quartier des Tanneurs (Gerberviertel). Oder das Musée Unterlinden, Colmars bekanntestes Museum mit Matthias Grünewalds Isenheimer Altar und Martin Schongauers Passionsaltar. Mit den Reiseunterlagen ca. 6 Wochen vor Reisebeginn erhalten Sie weitere Tipps für einen erlebnisreichen, genussvollen und unbeschwerten Aufenthalt in Colmar und Umgebung. Wenn Sie über Globetrotter eine oder mehrere Zusatznächte im Hotel unserer Wahl in Colmar buchen möchten, melden Sie es wenn möglich schon bei der Anmeldung, damit wir die Reservation rechtzeitig vornehmen können.
Rücktritts-/Stornokosten
Kann die Reise nicht wie geplant angetreten werden, müssen wir Ihnen den Reisepreis anteilsmässig wie folgt verrechnen:
- bis 60 Tage vor Reiseantritt: 50%
- ab 59. Tag bis 30. Tag vor Reiseantritt: 70%
- ab 29. Tag bis 1. Tag vor Reiseantritt oder bei Nichtantritt: 100%
Als Stichtag für die Berechnung der Frist gilt der Eingang der Rücktrittserklärung. Verhinderte Gäste können Ersatzpersonen stellen, die Rechte und Pflichten übernehmen. Ersatzpersonen sind Globetrotter zwingend 48 Stunden vor Reisebeginn anzuzeigen (Name, Wohnadresse, Geburtsdatum, Nummer und Gültigkeit des Reisedokuments sowie einen Notfallkontakt). Wir empfehlen den Abschluss einer Reiserücktrittskosten-Versicherung.
Nicht in Anspruch genommene Leistungen
Nehmen Reisegäste einzelne angebotene Reiseleistungen nicht in Anspruch (infolge vorzeitiger Rückreise, wegen Krankheit oder aus anderen Gründen) so besteht kein Anspruch auf anteilige Rückerstattung des Reispreises.