Penedès, die grosse Vielfalt

Die Weinbauregion Penedès in Katalonien bietet eine Vielzahl an Mikroklimata und regionalen Besonderheiten. Das macht sie zur Wiege besonderer und spannender Weine, von prickelnder Eleganz bis hin zu ausdrucksstarken Rotweinen.

Die Weinbauregion Catalunya umfasst 60'000 Hektar Reben. Die Rebfläche verteilt sich auf elf Subregionen mit eigener Ursprungsbezeichnung, wovon Penedès mit 27'000 Hektar die grösste Fläche besitzt. Entlang der Küste ist das Klima im Penedès mediterran geprägt. Im Einzugsbereich der Pyrenäen sorgen Nordwinde für Abkühlung. Das sind somit beste Voraussetzungen für einen vielfältigen Weinbau.

Penedès hat eine beeindruckende Vielfalt an Weinen zu bieten. Denn die Region gilt als Heimat des Cava. Dadurch zählt die Region zu den führenden Herstellern von Schaumweinen nach der klassischen Methode (traditionelle Flaschengärung). Auch das Angebot an eleganten oder gut strukturierten Weiss- und Rotweinen ist gross. Der Weinbau zieht sich von der Küste bis ins Landesinnere und von Meeresnähe bis in etwa 800 Meter Seehöhe im Alto Penedès. Daher reichen die Bodentypen von Sand bis zu Schwemmland, Kalkstein, Ton und Lehm sowie Granit und Schiefer.

Für jeden Geschmack eine Rebe gewachsen

So vielfältig die Böden und Mikroklimata, so unterschiedlich sind die Rebsorten, die hier gedeihen. Spannend sind vor allem die für Schaum- und Stillwein genutzten weissen Sorten wie Macabeo, Parellada und Xarel.lo. Ebenso ist Tempranillo zu finden, sowie französische Sorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah und natürlich die regionalen Sorten Garnacha Tinta, Samsó (Carignan), Sumoll oder Monastrell (Mourvèdre). Neuerdings werden auch weisse Sorten wie Riesling, Sauvignon Blanc, Viognier und viele andere mehr mit Erfolg angebaut.

Archäologische Funde belegen, dass die Weinbautradition in Penedès weit zurückreicht und vermutlich von den Phöniziern bereits im 6. Jahrhundert v. Chr. begründet wurde. Sogar während der maurischen Zeit im Mittelalter exportierte die Region Wein. Im 18. Jahrhundert erlebte sie einen ausgesprochenen Boom, weil die spanischen Kolonisten in Südamerika nach Weinen aus Penedès verlangten.

Wurden bis dahin hauptsächlich Rotweine produziert, änderte sich die Situation nach der Reblauskatastrophe Ende des 19. Jahrhunderts. Ab diesem Zeitpunkt begann der Aufstieg des Cava und mit ihm der vermehrte Anbau weisser Rebsorten. Heute verfügt Penedès über einen ausgesprochen vielfältigen Rebsortenspiegel und über elegante oder gut strukturierte Weiss- und Rotweine. Mit der Jahrgang 2025 stammt die gesamte Ernte der Region zu hundert Prozent aus biologischem Anbau. Winzer Josep Maria Albet i Noya war bei diesem Bestreben, als erster Bio-Winzer Spaniens, mehr als nur ein Zünglein an der Waage.

Penedès: kurz und bündig

- Wo liegt die Weinbauregion Penedès?
Die Weinbauregion Penedès liegt im Nordosten Spaniens, in Katalonien.

- Wofür ist das Penedès bekannt?
Die Weinbauregion Penedès ist bekannt für hochwertige Schaumweine. Diese werden Cava oder Penedès Classic genannt. Zudem zählt die Region zu den beliebtesten Rotweinherkünften Spaniens.

- Was geschah 2025 im Penedès?
Mit dem Jahr 2025 ist die Ernte der gesamten Region bio-zertifiziert. Ein Meilenstein in der biologischen Weinbereitung. Delinat-Winzer Josep Maria Albet i Noya, war als erster Bio-Winzer Spaniens massgeblich an der Umsetzung dieses Meilensteins beteiligt.

Über die Autorin

Emil Hauser, Weinakademiker

Für mich hat Wein archaische, urprüngliche Wesenszüge, welche sich nicht eindeutig in Worte fassen lassen. Mich der Materie Schritt um Schritt zu nähern, wird mich noch über viele Jahre in Atem halten.