Über diesen Wein
Mehr als zehn Jahre schon sind es her, seit Tobias Zimmer rund um seine Weinberge Mandelbäume gepflanzt hat. «Wenn ich im Frühling durch die Reben gehe, bin ich immer wieder fasziniert von den pink- und rosaroten Farbtupfern der Mandelblüten. Sie haben mich zur Cuvée aus St. Laurent, Spätburgunder und Regent inspiriert.»
Ein Rosé-Traum aus Rheinhessen: Tobias Zimmer widmet ihn den Mandelbäumen, die in seinen Weingärten blühen und so sinnbildlich für pure Natur stehen. Im Glas verführt der Rosé mit feiner Frucht, frischer Eleganz und einer lebendigen Zitrusnote – der perfekte Begleiter für die schönsten Sommerabende. Die Trauben stammen aus dem traditionsreichen Familienweingut Hirschhof in Westhofen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1466 zurückreicht. Für diesen Rosé vereint Tobias Zimmer die Sorten St. Laurent, Spätburgunder und Regent. Gemeinsam ergeben sie einen frischen, saftigen Wein, der mit seinem ausgewogenen Spiel von Frucht, Finesse und subtilen Zwischentönen begeistert. Ob als vielseitiger Essensbegleiter, etwa zu einer leichten, fleischlosen Küche, oder einfach als erfrischender Genuss im Glas – dieser Rosé bringt sommerliche Leichtigkeit, Authentizität und Trinkfreude aufs Schönste zusammen.
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