Sangiovese in Kombination mit Merlot und etwas Malbec – ein köstlicher toskanischer Trinkspass.
Vignano
2020 | Toscana IGT
Art.-Nr: 1568.20
Passt zu: Nudelgerichte an kräftigen Saucen, mild gereifte Käsesorten, Wildgeflügel
Rubinrot; beeriges Bukett, Zwetschgennoten, Veilchen; weicher Auftakt, sehr geschmeidiges Gaumenempfinden, fruchtige Aromen, feines Tannin; ausgewogenes Finale
Martina Korak, Önologin
(07.11.2023)
Das Familienwappen der Fanuccis ist reich verziert. In der Mitte jedoch prangt ein einfacher Stern – er ist in den letzten Jahrhunderten nicht untergegangen. Seit 1362 schreibt die Familie an ihrer Geschichte weiter. Ein neues Kapitel wurde vor sieben Jahren aufgeschlagen – man erwarb das Weingut Vignano im Chianti-Gebiet. Fast alles dreht sich hier um die Sangiovese-Traube.
Mehr lesenEin Familienzwist hatte zur Folge, dass die Gebrüder Patrick, Dominique und Nicolas weit weg von der Toskana zur Welt kamen. Ihr Grossvater, ein Ingenieur, verliess seine Heimat, um das Glück auf Mauritius zu suchen, und so lebt heute ein Teil der weitverzweigten Familie über alle Kontinente verstreut. Chemiker Patrick, Pilot Dominique und Jurist Nicolas Fanucci sehen nicht nur aus wie Italiener, sie fühlten sich ihrer Herkunft immer auch verbunden, und so entschlossen sie sich, das Weingut Vignano zu erwerben und mit Unterstützung der Önologin Barbara Tamburini die Arbeit des Schweizer Vorgängers Walter Fromm auf Vignano fortzusetzen. So ist auch bei ihnen die die Förderung der Artenvielfalt von zentraler Bedeutung, und diese trägt dazu bei, dass ihre Weine strahlen und die Weinkritik überzeugen. Ein gelungenes Beispiel für die Team-Arbeit ist der Vignano Allegro 2020 aus Sangiovese, Merlot und etwas Malbec.
Biozertifikat: IT-BIO-006
Abgefüllt von Societa Agricola Fanucci s.r.l., IT-50052 Certaldo, Loc. Marcialla Podere Vignano 1
Enthält Sulfite
Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke
Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.
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