Grignolino

Die rote Rebsorte Grignolino findet im Piemont ideale Bedingungen. Sie ergibt einen hellen, alkoholarmen, erfrischenden Wein, der schon jung getrunken werden kann. Meistens wird Grignolino mit Freisa oder anderen, kräftigeren Rotweinsorten verschnitten. In Grignolino d'Asti und Grignolino del Monferrato Casalese kann sie auch sortenrein vorkommen, aber auch z.B. in Barbera d'Asti ist Grignolino ein beliebter Partner. Natürlich gibt es auch für diese Rebsorte eine Menge verwirrender Synonyme wie Grignolino Pisano, Barbesino, Nebbiolo Rosato, Barbisone d'Espagna und Rosetta.