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Ein süffiger, sortentypischer Chasselas von den sonnigen Hängen am Genfersee.

Grand Cru

Domaine la Capitaine

2025 |

Grand Cru

EUR
14.95
0.75 l (EUR 19.93/l), inkl. MwSt
0.75 l
  • Portofrei ab Euro
  • Lieferbar ab bis Werktagen
  • Mehrwegkarton

Steckbrief

Genusstipps

Passt zu: Aperogebäck, Gemüsequiches, verschiedene Käse, Raclette und Fondue, Süsswasserfische

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Degustationsnotiz

Hellgelb; Bukett nach Birne und Honigmelone, floral-würzige Noten von Flieder und Mandarinenschale; sanfter Auftakt, am Gaumen aromatisch und belebend, elegante Struktur, schöner Schmelz, saftiger, frisch-fruchtiger Abgang, schöne Harmonie und druckvolle Länge

Emil Hauser, Weinakademiker
(11.03.2026)

Bewertungen und Meinungen

(1)
Artikel bewerten
Annette Bernert am 13.05.26

Analysedaten

Alkohol
12.0 %
Säure
3.8 g/l
Restzucker
3.5 g/l
Basis
Alkohol
12.00 % Vol
Gesamtsäure
3.8 g/l
SO2 frei
35.0 mg/l
SO2 gesamt
117.0 mg/l
pH-Wert
3.40
Flüchtige Säure
0.10 g/l
Restzucker
3.5 g/l
Relative Dichte
0.9900 g/ml
Alkohol / Zucker
Glucose
0.2 g/l
Fructose
3.1 g/l
Glycerin
5.65 g/l
Säuren
Essigsäure
0.10 g/l
Milchsäure
1.10 g/l
Apfelsäure
0.41 g/l
Weinsäure
1.70 g/l
Citronensäure
0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche)
18.00
Allergene
Histamin
7.0 mg/l
Analyse Wein
Gesamtalkohol
99.3 g/l

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: CH-BIO-006

Abgefüllt von Domaine La Capitaine, Reynald, Parmelin, CH-1268 Begnins, En Marcins 2

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

per 100ml
Energie
297 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate
0.35 g
davon Zucker
0.35 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.