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Eine feine Cuvée aus regionalen und internationalen Rebsorten

Les Hirondelles

SCEA Château Duvivier

2021 | Pays du Var IGP

Les Hirondelles

EUR
14.50
0.75 l (EUR 19.33/l), inkl. MwSt
0.75 l
  • Portofrei ab Euro
  • Lieferbar ab bis Werktagen
  • Mehrwegkarton
Duvivier 1
Mickaël Gaulhiac keltert aus traditionellen Sorten und PIWIs Top-Weine.
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Duvivier 2
Vom innovativen Geist auf Château Duvivier profitieren auch die Weine.

Steckbrief

  • komplex
  • erdig
  • Holznoten
  • würzig
  • trocken
  • vegan

Genusstipps

Passt zu: Eintopfgerichte, kräftiger Hartkäse, Schmorbraten (Brasato), kräftige Pilzgerichte

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Degustationsnotiz

Intensives Kirschrot; Bukett nach Waldbeeren und Weichselkirschen, Noten von Mokka, Lakritze und Pfeffer; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und kraftvoll, komplexe Struktur, markantes, aber feinkörniges Tannin; druckvoller Abgang

Emil Hauser, Weinakademiker
(20.07.2023)

Les Hirondelles ist auch in diesem Probierpaket erhältlich:

Rotwein aus den schönsten Weinregionen Frankreichs

Tour de France

EUR
72.00
statt 76.60

Über diesen Wein

Eine Schwalbe macht noch keinen Sommer – mehrere aber sehr wohl: So heisst die Cuvée «Les Hirondelles» vom Delinat-Forschungsweingut Château Duvivier. Der Name ist Programm, denn diese Assemblage vereint gleich mehrere Qualitäten: regionale Sorten aus der Provence, ergänzt durch internationale Charaktere, gekeltert zu einem Wein voller Ausdruck und Tiefe.

Auf dem Delinat-Modellbetrieb Château Duvivier entstehen seit Jahrzehnten Weine, die Nachhaltigkeit, Artenvielfalt und Genuss harmonisch verbinden. «Les Hirondelles» zeigt sich im Glas mit intensivem Kirschrot, bietet eine komplexe Struktur und überzeugt mit markantem, dabei feinkörnigem Tannin. Ein facettenreicher Rotwein, der die sonnige Provence auf unverwechselbare Weise widerspiegelt. Die Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Grenache reifte im Barrique und bringt sowohl Kraft als auch Eleganz ins Spiel. Sie passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie Schmorbraten, Eintöpfen oder Pilzragouts und harmoniert ebenso wunderbar mit gereiftem Hartkäse. Ein Wein, der ebenso für sofortigen Genuss wie für geduldige Weinliebhaber geschaffen ist.

Bewertungen und Meinungen

(35)
Artikel bewerten
kassandra am 01.05.24

als Chateau "Mitbesitzer" nehmen wir den immer wieder gerne als Altagswein

SEule am 26.06.24

Facettenreicher, harmonischer Wein, der dazu auffordert, das Chateau Duvivier näher kennenzulernen!!

Stephan Jäggli am 29.04.25

Schmeckt mir gar nicht.

Poppins am 10.07.25

Lieblingswein

Bumastan am 28.07.25

Frühzeitig öffnen, damit er sich vollständig entfalten kann.

Anonym am 26.02.25

Histaminarm !!! Immer wieder bei uns im Weinkeller.

Anonym am 24.12.25

Weckt Erinnerungen an Ferien im Chateau Duvivier

Hama am 24.12.25

Sehr harmonischer Essensbegleiter! Einfsch gut,ich mag ihn sehr.

Anonym am 03.12.25

Hat gut zu einer vielfältigen Käseplatte gepasst. Geschmacklich etwas runder als viele Weine aus der Provence, in denen die Säure prominenter auftritt.

hellup am 24.09.25

Für den tägl. Gebrauch

Sabroso am 02.01.26

Sehr guter Geschmack und gut zu brauchen für verschiedene Speisen.

Anonym am 17.05.25

Grosse Klasse in diesem Preissegment. Ein Tinta de Toro mit Frucht und Fleisch. Keine störende und üppige Noten !,

Ursi53 am 28.05.25

1xKorken. Kann ja vorkommen

Anonym am 03.12.25

Anonym am 20.11.25

am 05.11.25

Anonym am 13.08.25

Chris Gugger am 16.07.25

Anonym am 16.07.25

Anonym am 28.05.25

Anonym am 09.07.25

Anonym am 13.03.24

Piccolonibus am 14.05.25

Serge am 01.01.25

Hans Bley-Jäger am 19.12.24

Ahrtaler am 02.10.24

Anonym am 12.08.25

Andreas Baumann am 29.01.25

Anonym am 08.01.25

Powerruedi am 05.11.25

Yotanka am 03.01.25

brotundwein am 14.08.24

Sammy007 am 31.07.24

Iris Esther Casalini Peter am 26.06.24

Anonym am 07.01.26

Analysedaten

Alkohol
14.5 %
Säure
5.5 g/l
Restzucker
0.5 g/l
Basis
Alkohol
14.50 % Vol
Gesamtsäure
5.5 g/l
SO2 frei
23.0 mg/l
SO2 gesamt
49.0 mg/l
pH-Wert
3.50
Flüchtige Säure
0.56 g/l
Restzucker
0.5 g/l
Relative Dichte
0.9900 g/ml
Alkohol / Zucker
Glucose
0.2 g/l
Fructose
0.5 g/l
Glycerin
9.38 g/l
Säuren
Essigsäure
0.56 g/l
Milchsäure
0.98 g/l
Apfelsäure
0.21 g/l
Weinsäure
2.70 g/l
Citronensäure
0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche)
65.00
Allergene
Histamin
unter Messgrenze
Analyse Wein
Gesamtalkohol
114.6 g/l
Reduktone
5 mg/l

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: FR-BIO-01

Abgefüllt von SCEA Château Duvivier, FR-83670 Pontevès, Route de Draguignan

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

per 100ml
Energie
Kohlenhydrate
0.05 g
davon Zucker
0.05 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite

Ökologie

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 2 Schnecken

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.

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