2024 | Pays d'Oc IGP
Maison Coulon Sauvignon Blanc
EUR
12.00
Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.
Château Coulon
2023 | Corbières AOP
Château Coulon Sélection spéciale
Art.-Nr: 2047.23
- Portofrei ab 50 Euro
- Lieferbar ab 2 bis 4 Werktagen
- Mehrwegkarton
Steckbrief
-
Rotwein
-
0.75 l
-
Frankreich, Languedoc
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Im Barrique gereift
-
14.0% Alkohol
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Bis mindestens 2029 lagerfähig
Genusstipps
Passt zu: Gemüseauflauf, geschmorte Gerichte, kräftiger Hartkäse
Datenblatt
Alle Infos zum Wein im PDF-FormatDegustationsnotiz
Dichtes Kirschrot; Waldfrüchte und Zwetschgen, auch Röstaromen und Vanille; geschmeidig am Gaumen, angenehme Frische, harmonisch, feines Tannin, lang im Abgang
Martina Korak, Önologin
(29.05.2026)
Medaillen und Auszeichnungen
MUNDUS VINI: Gold 2026
Château Coulon Sélection spéciale ist auch in diesem Probierpaket erhältlich:
6 x 1 Fl. = 6 Fl. Biorotwein
Delinat-Entdeckerpaket
EUR
63.40
Über diesen Wein
Kaum jemand verkörpert südfranzösischen Charme, Tradition und ökologische Leidenschaft schöner als Familie Fabre von Château Coulon im Languedoc: Louis Fabre hat das Weingut seiner Tochter Clémence Fabre und ihrem Mann Louis-Jacques Ramin übergeben. Diese führen das Weingut mit derselben Herzlichkeit und dem Blick für das Ganze weiter wie zuvor Louis: geerdet, engagiert, mit Achtung vor der Natur und den Menschen im Wein sowie einem Hauch eleganter Lebensart.
Mehr lesenDer Wein aus den sonnenverwöhnten Hügeln der Corbières gehört nicht umsonst zu den beliebtesten Bioweinen Europas: Syrah, Carignan, Grenache und Mourvèdre vereinen sich zu einer Cuvée von grosser Harmonie und Ausdruckskraft. Dunkelbeerige Frucht, feine Würze und südliche Wildheit prägen das Aromenspiel, eine kurze Reife im Barrique sorgt für Fülle und Eleganz. Mehrfach ausgezeichnet und mit herausragendem Preis-Genuss-Verhältnis begeistert diese Spezialabfüllung seit Jahren eine wachsende Fangemeinde. Am Gaumen zeigt sich der Wein aromatisch, saftig und komplex, mit kräftiger Struktur und reifem, feinkörnigem Tannin. Für die Familie Fabre ist klar: Ökologisches Gleichgewicht im Rebberg ist die beste Voraussetzung für hochwertige Gewächse. Darum sind ihre Weinberge von Hecken, Bäumen, Tümpeln und Steinhaufen durchzogen. In seiner Gesamtheit ergibt das ein vielfältiges Ökosystem für gesunde Reben und authentische Weine. Für ihre jahrzehntelange Arbeit im Einklang mit der Natur wurde Clémence Fabre zur Biodiversitätswinzerin 2026 von Delinat gekürt. Denn genau so entstehen südfranzösische Rotweine mit Charme, Tiefe und grosser Trinkfreude wie der Château Coulon Sélection spéciale.
Analysedaten
Basis
Alkohol
14.00 % Vol
Gesamtsäure
4.9 g/l
SO2 frei
19.0 mg/l
SO2 gesamt
78.0 mg/l
pH-Wert
3.60
Flüchtige Säure
0.44 g/l
Restzucker
1.1 g/l
Relative Dichte
0.9900 g/ml
Alkohol / Zucker
Glucose
0.6 g/l
Fructose
0.5 g/l
Glycerin
8.62 g/l
Säuren
Essigsäure
0.44 g/l
Milchsäure
0.92 g/l
Apfelsäure
0.28 g/l
Weinsäure
2.04 g/l
Citronensäure
0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche)
18.00
Allergene
Histamin
2.0 mg/l
Analyse Wein
Reduktone
8 mg/l
Gesamtalkohol
111.2 g/l
Gesetzliche Angaben
Biozertifikat: FR-BIO-01
Abgefüllt für SARL Famille Fabre, Château Coulon, FR-11200 Luc sur Orbieu, rue du Château 1 von GFA Fabre, FR-11200 Luc-sur-Orbieu, Rue du Château 1
Enthält Sulfite
Nährwertangaben
per 100ml
Energie
348 kJ / 84 kcal
Kohlenhydrate
0.11 g
davon Zucker
0.11 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz
Zutaten
Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.
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