WeinLese-Blog Seite 75 von 76

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Wein und Spargel

Die Spargelzeit beginnt - und jedes Jahr aufs Neue stellt sich die Frage: Nehme ich weissen oder grünen Spargel? Wie bereite ich ihn zu? Und vor allem:...

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Jahrgänge vergleichen (2) - Mission Bordeaux

Mythos Bordeaux - dem Wein aus dem Bordeaux eilt ein Ruf voraus: grosse Namen stehen für Weinbautraditionen, Wein-Adel und berühmte Weine. Im Rahmen der...

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Frühlingserwachen im Weinberg

Nach einem langen und strengen Winter ist auch in der Ostschweiz der Frühling eingetroffen. Knospen spriessen und Bienen sammeln den Nektar der ersten...

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Canta Rasim hat ein Etikett!

Weit über 700 Blog-Leser/innen, Kundinnen und Kunden haben gewählt - Canta Rasim, der neue Delinat-Wein aus dem "Langue d’Oc", hat ein Gesicht erhalten....

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Jahrgänge vergleichen (1)

Wir lieben Kundenwünsche! Thomas Riedel zum Beispiel hatte die Idee, in einem Paket verschiedene Jahrgänge eines Weines zur Verkostung anzubieten. Jetzt...

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Vier Weine und ein Huhn

Zweimal Riesling, ein Spätburgunder und ein St. Laurent: das sind die Empfehlungen zum Rezept "Biopoularde im Salzmantel" des Sternekochs Vincent Klink....

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Ein Etikett für Canta Rasim

Gilles Louvet, der es wie kaum ein anderer versteht, charaktervolle, authentische Languedoc-Weine zu keltern, hat wieder einen neuen Tropfen kreiert....

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Wittmann Riesling "S" unter den Top 100 beim Wine Spectator!

Mit 93 von 100 Punkten wurde unser Westhofener Riesling unter die besten 100 Weine des Jahrgangs 2009 gewählt. Die Trauben aus den Spitzenlagen Morstein...

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Winzermeeting auf Château Duvivier: Biodiversität und Richtlinien

Heute war ein abwechslungsreicher, interessanter Tag. Am Vormittag Theorie, am Nachmittag Biodiversität in der Praxis, wobei auch der Spass nicht zu...

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Winzertreffen auf Château Duvivier - Ankunft der Winzer

Gestern vom Nachmittag bis spät in der Nacht sind die Delinat-Partner, Winzer von insgesamt 18 Weingütern, auf Château Duvivier in der Provence...

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Winzertreffen auf Château Duvivier

Es ist schon eine Tradition: das alljährliche Treffen der wichtigsten Delinat-Winzer/innen auf Château Duvivier in der Provence. Wenn etwa 20...