Mehrweg: 
Penedès DO 2022
Albet i Noya Núria
Dieser Spitzenwein aus Katalonien besticht durch Finesse und südlichen Charme.
-
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Degustationsnotiz
Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Pflaumen und Waldbeeren, Noten von Röstaromen und orientalischen Gewürzen; weicher Ansatz, ausgewogenes Gaumenspiel, saftige Frucht, klare Barriquenoten und erdige Zwischentöne, feinkörniges Tannin; lange anhaltender, belebender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (24.10.2024)
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Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Region | Penedès |
| Weingut | Albet i Noya |
| Rebsorten |
Merlot (100%) |
| Alkohol | 14.5 % |
| Weinstil | opulent |
| Aromatik | Holznoten, erdig, würzig |
| Trocken | |
| Holzausbau | Barrique-Ausbau |
| Lagern | Bis mindestens 2030 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Lammgigot, Linseneintopf, Manchego
Bewertungen
Analysedaten
| Alkohol | 14.5 % |
| Säure | 5.9 g/l |
| Restzucker | 0.8 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Gesamtsäure: | 5.9 g/l |
| Alkohol: | 14.50 % Vol |
| SO2 frei: | 11.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 52.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.50 |
| Flüchtige Säure: | 0.51 g/l |
| Restzucker: | 0.8 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 0.2 g/l |
| Fructose: | 0.5 g/l |
| Glycerin: | 10.51 g/l |
| Essigsäure: | 0.51 g/l |
| Milchsäure: | 1.16 g/l |
| Apfelsäure: | 0.05 g/l |
| Weinsäure: | 2.61 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 10.00 |
| Histamin: | 7.0 mg/l |
| Gesamtalkohol: | 115.3 g/l |
| Reduktone : | 5 mg/l |
Datum: 24.10.2024
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Albet i Noya Sat., Can Vendrell de la Codina 5, ES-08739 Sant Pau d'Ordal
Enthält Sulfite