Im süditalienischen Manduria, der Heimat des Primitivo, bewirtschaftet das Weingut Felline über 70 Jahre alte Alberello-Reben – eingebettet in eine mediterrane Kulturlandschaft mit Olivenbäumen, wilden Feigen, Myrte und Rosmarin. Diese natürliche Artenvielfalt stärkt das Ökosystem und kommt den Reben zugute.

Gründer Gregory Perrucci führt das Weingut in dritter Generation – mit einem klaren Fokus auf Qualität statt Masse. Anders als früher wird heute ausschliesslich mit eigenen Trauben gearbeitet, und autochthone Sorten wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera und Susumaniello bilden das Herz der Produktion.

Denkfabrik für höchste Primitivo-Qualität

Bereits 1996 gründete der Önologe Gregory Perrucci mit einer Gruppe von Winzern in Manduria die Accademia dei Racemi. Wie einst im alten Griechenland sollte diese Wein-Denkfabrik ein Ort der Begegnung sein, wo Erfahrungen ausgetauscht und neue Ideen geboren werden. Ziel war und ist die Qualitätsförderung von Wein aus Apulien, insbesondere aus der autochthonen Sorte Primitivo sowie der Erfahrungsaustausch zwischen etablierten und angehenden Winzern.

Einer dieser Winzer war Salvatore Mero, der heute gemeinsam mit Gregory Perrucci das Weingut Felline führt. Der Name geht zurück auf eine grosse archäologische Fundstätte nahe der herrlichen Strände von Manduria, wo die Überreste einer antiken Stadt namens Felline gefunden wurden.

Anfänglich wurde auf Felline ein einfacher, offener Primitivo-Tischwein erzeugt. Salvatore Mero entdeckte aber bald die Qualitäten und das Potenzial dieser für Apulien typischen Traubensorte. Schon vor mehr als 20 Jahren setzte er zudem auf biologischen Anbau. Seine Motivation? «Es ist ganz einfach, wer sich selber respektiert, muss auch die Natur respektieren. Ich bin praktisch auf dem Feld, in den Reben geboren, ich möchte Lebensmittel konsumieren ohne Stoffe, die mir oder der Natur schaden», erklärt er.

Nachhaltiger Weinbau für kommende Generationen

Aus den Weinbergen zwischen den Olivenhainen entstehen grossartige, kraftvolle Weine, die dank der Sorgfalt in der Kellerei modern, schlank und elegant wirken. Die Weine von Felline tragen wesentlich dazu bei, den Ruf des beliebten Primitivo di Manduria als hochwertigen Spitzenwein zu festigen.

Seit über 20 Jahren arbeitet Felline bereits mit Delinat zusammen. Diese Partnerschaft hat das Weingut entscheidend geprägt – immer auf der Suche nach mehr Nachhaltigkeit, Biodiversität und einem bewussten Umgang mit Ressourcen. Ein Beispiel: die Photovoltaikanlage, die dank der Unterstützung von Delinat installiert wurde und heute einen Grossteil der Energie liefert. Felline steht in Apulien für Tradition, Innovation und ökologische Verantwortung – mit dem Ziel, Weinbau im Einklang mit Natur und Mensch für kommende Generationen zu sichern.