WeinLese-Blog Seite 29 von 32

Weinbau

Gemischter Satz

Früher die Urform des Weinbaus, gestern in Vergessenheit geraten und morgen vielleicht wieder Hoffnungsträger – der Gemischte Satz.

Weinregionen

Kampanien

Kampanien im Hinterland Neapels ist eines der ältesten Weinbaugebiete Italiens. Schon 1000 v. Chr. gründeten hier griechische Siedler Kolonien.

Weinregionen

Kastilien-León

Kastilien-León liegt im Zentrum Spaniens und erstreckt sich aufwärts bis zur Provinz Burgos. Das Klima in dieser Gegend ist kontrastreich: eiskalte...

Rebsorten

Klon | Rebsorten

Das Klonen ist die üblicherweise angewandte Vermehrung völlig identischer Reben. Hier erfahren sie mehr über die Vor- und Nachteile dieses Kopierens.

Weinherstellung

Maischen und Extrahieren | Weinherstellung

Die Maische ist ein Brei aus Fruchtfleisch und Kernen, der durch das Anquetschen der Trauben entsteht. Was kann der Winzer machen, bevor die Gärung...

Weinstile

Marsala

Marsala ist ein berühmter Likörwein aus Sizilien und gehört zu den bekanntesten Dessertweinen. Es gibt sowohl weissen als auch roten Marsala.

Rebsorten

Morio-Muskat | Weisse Rebsorten | Delinat-Weinwissen

Die Rebsorte Morio-Muskat diente auf dem Höhepunkt ihres Erfolgs in den 1970er Jahren als wichtige Zutat für einen deutschen Exportschlager.

Weinregionen

Weine aus Navarra

Navarra ist das französischste der spanischen Anbaugebiete. Wann haben Sie zuletzt Weine aus Navarra probiert?

Weinregionen

Weine aus Nemea

Kennen Sie Nemea? Der Name steht für ein antikes griechisches Heiligtum und mehr noch für eine exzellente Weinbauregion auf dem Peloponnes.

Weinregionen

Abruzzen

Die italienische Region Abruzzen (ital. Abruzzi) mit der Hauptstadt L’Aquila liegt in der Mitte des Stiefels östlich von Rom. Sie ist in die Provinzen...