WeinLese-Blog Seite 12 von 32

Weinbau

Der Weinberg

Der Weinberg ist die Basis des Weinbaus. Die Güte der Trauben basiert auf dem Terroir und darauf, wie der Winzer damit umgeht.

Weinstile

Vinho Verde

Aus dem feucht-kühlen Nordwesten Portugals, aus dem Weinbaugebiet Minho kommt einer der trendigsten Weissweine Europas: Vinho Verde.

Rebsorten

Verdejo | Weisse Rebsorten | Delinat-Weinwissen

Die weisse Rebsorte Verdejo, der Stolz der Rueda, wurde bis vor wenigen Jahrzehnten noch völlig anders verwendet.

Weinregionen

Veltlin

Das Veltlin grenzt südlich von Graubünden an die Schweiz. Es gehört zur norditalienischen Region Lombardei. Die bekanntesten Orte sind Sondrio, Bormio...

Weinherstellung

Unfiltriert | Nachbehandlung | Weinherstellung

Die Bezeichnung «unfiltriert» findet man häufig auf Wein-Etiketten. Aber was bedeutet sie genau?

Weinstile

Tokajer

Die Herstellung des Süssweines ist risikoreich und kostenintensiv. Er wird aus rosinenartig geschrumpften Trockenbeeren, die von der Edelfäule (Botrytis...

Rebsorten

Teroldego – Delinat Weinwissen

Wussten Sie, dass die alte norditalienische Rebsorte Teroldego zu den Leitsorten Europas gehört?

Weinregionen

Weine aus Rueda

Rueda, der Senkrechtstarter aus Kastilien-León zeigt, dass Spanien auch ein Weissweinland ist.

Weinherstellung

Herstellung von Rotwein | Weinherstellung | Weinwissen

Bei der Rotweinherstellung werden Trauben mit roten, blauen oder schwarzen Beerenschalen in der Maische vergoren.