WeinLese-Blog Seite 9 von 37

Cuvée, Assemblage oder Blend?

Was genau ist eine Cuvée? Und was ist der Unterschied zu einer Assemblage oder zu einem Blend? Delinat-Önologin Martina Korak klärt auf.

Mit dem Keyline-System gegen Wetterextreme

Wetter und Klima spielen verrückt: Trockenheit und Starkregen treten immer in extremerer Form auf. Das Anlegen der Rebberge nach dem Keyline-System...

Feine Spürnase

Wir trinken gerne Wein, aber wenn wir festhalten wollen, wonach ein Wein riecht, lässt uns die Nase im Stich. Mehr als «gut, fein oder intensiv»...

Die Grundsätze der Delinat-Methode

Die Delinat-Methode begreift den Weinberg als Ökosystem, dessen Balance erst durch die Vernetzung der biologischen Vielfalt entsteht.

Sekundärkulturen im Weinberg

Sekundärkulturen im Weinberg sind nicht nur ein optischer Hingucker, sie tragen auch zur Biodiversität und einem stabilen Ökosystem bei.

Permakultur

Permakultur

PIWI - pilzwiderstandsfähige Reben: die wehrhaften neuen Rebsorten

Haben Sie schon einmal von PIWIs, von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten gehört? Hier liefern wir Ihnen Informationen zu dieser Rebsortenvielfalt.

Delinat-Richtlinien für Imkerei und Bienenhonig

Auch für Bienenhonig braucht es Richtlinien und Zertifikate. Die Delinat-Imker unterliegen strengen Kontrollen und wie der Wein erfüllt Delinat-Honig...