WeinLese-Blog Seite 8 von 9

Blog

WeinLese 63: Editorial

800 Kilometer Küste mit zauberhaften Stränden, runde Steinhäuser mit Kegeldach (Trulli), knorrige Olivenbäume und Primitivo-Weine – das sind die...

Weingenuss

Apulien – Aufwind im Absatz

Zwei Rebsorten sind untrennbar mit Apulien verbunden: Primitivo und Negroamaro. Die Weine, die daraus entstehen, haben eine wundersame Wandlung...

Blog

Apulien entdecken

Apulien punktet mit zauberhaften Stränden, viele Sonne, glasklarem Meerwasser und einer prachtvollen Landschaft, gespickt mit Trulli. Eine Reise in den...

Weingenuss

«Rolling Stones» in Châteauneuf-du-Pape

In den Weinbergen von Châteauneuf-du-Pape sorgen die «Rolling Stones» für die Musik. Die grossen, runden Kieselsteine (galets roulés) speichern...

Forschung

Besuch auf Vale de Camelos

Meine Frau und ich trinken bevorzugt gute Rotweine. Zwar sind wir keine Experten, können Rotweine also auch nicht expertenhaft beurteilen, aber wir...

Engagement

WeinLese 58: Editorial

In den vergangenen sieben Jahren wurde auf dem Weingut Vale de Camelos unermüdlich in die Biodiversität der Rebberge investiert. Für diese Anstrengungen...

Engagement

Alentejo – Nahe an der Natur

Vollkommene Trockenheit und Temperaturen bis zu 50 Grad im Sommer: Weinbau im portugiesischen Alentejo ist zu einer gewaltigen Herausforderung geworden....

Blog

Wein aus der Kornkammer Portugals

Wie begegnen die Delinat-Biodiversitätswinzer 2020 vom Weingut Vale de Camelos im Alentejo den Herausforderungen des Klimawandels?

Weingenuss

Alentejo – Leckeres aus der Küche

Der Delinat-Biodiversitätswein 2020 kommt aus dem Alentejo. Wir werfen einen Blick auf die Küche dieser Region, die sich vom Hinterland Lissabons bis...

Blog

Unterwegs im Mezzogiorno

Apulien, Kalabrien, Kampanien und Sizilien: Die wichtigsten Weinbauregionen Süditaliens waren das Ziel der diesjährigen Bildungsreise der...

Forschung

Zu Besuch im Tal der Kamele

Der Klimawandel, Wassermangel und Dürre sind im Alentejo in Portugal keine düstere Zukunftsvision mehr, sie sind bereits Gegenwart.